看市场监管部门的小视频账号,大概内容是记录一下日常工作,突击检查各店(大多是餐饮)有没有违规。 原先我觉得这种方式,即使是政绩工程,至少也能说明人家确实有在工作,是件好事。 看了几个小视频后我回过味来了,越想越恶心。 (以下毫无理论背书纯纯个人感受)
古代有游街示众,说明中国人早早就知道这也算一种“惩罚”。现代各类案件也有公示,但官方自媒体账号,首先它自带流量,在这里曝光所受到的惩罚和被开罚单开意见书的后果完全不同。其次自媒体账号的内容存续时间比传统媒体长很多,只要别人愿意,挖掘“黑历史”是相当容易的。原本“曝光”这个大招掌握在传统媒体手里,掌握在接受了新闻伦理训练的专业人士手中,如今政府部门自媒体这个东西顺理成章地夺取了这种杀伤性武器(从江宁婆婆开始),并熟练地使用它(正如原本熟练使用权力)。
这造成的后果就是,一旦有商户被抓住“把柄”,基本再无翻身可能。
这时候比较天真的观众可能觉得,那督促商户遵守卫生规范难道不是好事?就应该把这些脏后厨统统曝光!
但因为一些我不懂所以不能展开解释的原因,总之我观察到的情况就是,商户无法做到规范后厨是因为大部分后厨都不规范,规范后厨需要投入的成本不是大部分商户能承受得起的,尤其是很多民间的夫妻店,根本没有多余利润来雇人整备后厨卫生。
所以,这种监管不会导致脏后厨消失,只会导致……腐败。
只要不被曝光就好了。
所以大多数商户就会选择拿出维持后厨规范成本一部分的钱或者精力去打好招呼搞好关系。
过去依靠媒体监督固然也会这类事情,但那时媒体和监管部门至少还能稍微互相牵制一下。
然后就是意识形态引导。
我发现这个账号的弹幕表现出的情绪,说实话,真的就是……走狗。一种满足网民过官瘾,看杀头抄家的狂欢丑态。
为什么这么说……因为被拎出来“突击检查”的,大多都是一些网红店,网红店首先没有根基,钱都拿来堆宣传了,没打点到位的可不就是来打你这个出头鸟,看热闹的网友又觉得网红店那肯定大资本家操作,打烂资本家爽爽的,或者网红店让我排队三小时这帐我得算算,青天大老爷把它端了好耶爽爽的。
然后就是,网民骂小资生活方式矫情了,那我去突击一下轻食店,网民反日情绪高涨了,我去突击一下日料店。
正是这种看人下菜碟的行为让我确定,这个部门的人并没有在好好工作,完成自己应尽的监管职责,而只是在把玩权力。
女排亚洲杯小组赛,中国对伊朗,口罩和黑袍头罩成为笑料,好像笑一笑也无妨,但实际上就是无论口罩还是黑袍头罩底下的女人都太可怜了。
你理解口罩的多此一举,就会理解黑袍头罩的多此一举,你讽刺口罩是“传统”的时候,别忘了对面就是这样为黑袍头罩辩护的,别忘了伊朗的女性正走上街头发起#No2Hijab 的解放运动。
上课的时候老师跟我说她被烫伤了,还展示了下包着绷带的伤口。说是用微波炉加热牛奶,拿出来的时候牛奶突然就爆炸了,去医院检查下来是二度烫伤。不过还好当时拿手挡了一下,只烫到了手臂,没有伤到脸部。
这个说实话也让我挺后怕的,因为本厨房杀手+懒逼经常做出直接拿微波炉煮拉面等等的事情,但是却从没遇到过类似的爆炸事件,好奇之下就去查了一下。
原来微波炉加热液体后爆炸的事件并不罕见,是【突沸】现象,大致需要满足三个条件:
1. 液体无杂质(没有能成核的东西)
2. 容器光滑(玻璃、陶瓷等)
3. 液体受热均匀(如微波这种加热方式)
满足条件后,液体到达了沸点温度却不会沸腾,但一遇到倾斜或气压改变,让空气进入液体内部后就会瞬间沸腾。
而解决方法也非常简单,就是微波炉热好牛奶之后让它放在里面凉几分钟再拿就好了。原来一直以来都是拖延症在救我狗命......
顺便「国民生活センター」的这个「くらしの危険」真的很有意思,各种轻量版1000种死法的感觉...
食品加熱時の突沸に注意:
https://www.kokusen.go.jp/kiken/pdf/324dl_kiken.pdf
国民生活センター:
https://www.kokusen.go.jp/kiken/
这个心态其实也很好理解,你不论出于各种缘由,在某些事上表现出笨拙,难以融入,这类人就会很自然地把你作为一个参照物,成为他们优越感的获取来源
所以他们不会承认你的病,假如承认,出于这个社会基本的道德要求,他们必须表现出适度的体谅,他们不能再用你做例子说,“你看我,我难道没有遇到困难吗,我怎么没像你一样”
你的病不仅不能为他们提供优越感,还在某种程度上反过来剥夺了“本应属于他们的”注意力,内心的失落会令他们拒绝,然后转向攻击
比较有趣的是,他们其实不必一定表现出关怀,但恰恰是比较完整地接受了社会的种种规训的人,才会受到这样的束缚,也就是网友口中的“健人”
这么看,健康其实也是被构建出来的,他们符合标准,但他们健康吗,我觉得一点也不
我是皮蛋粥,no姜丝in皮蛋粥