頭次因為留言太讚而貼影片的~
"話說臺灣近幾年的蒜頭之所以一般來講價錢貴,一來栽種期間約略要半年,也就是6個月;然後,為何會保存不易呢,那是因為和晚近臺灣的蒜童都靠機械烘乾為主,偏偏遇上臺灣潮濕海島型氣候,所以通常端午節前後,便容易蒜頭雖然乾了,但是也開始臺語俗稱「開始空心,蛀了!!」。
但是以前在我們小時候,種蒜頭的蒜農,通常家中是都有好幾座鐵架焊接而成的「蒜架」。而蒜頭採收起來後,不會立刻用剪刀剪掉葉子,而是一綑綑的綁起來後,然後農民和協助採收的,有些負責採收,有些負責綑綁,然後回到家中的是先準備好的鐵架,一綑綑的吊起來,讓其蒜梗、葉子;能夠產生臺語俗稱「落頭」,一般以自然陰乾或曬該,自然落頭的蒜頭不僅較為嗆辣外,且保存期限即使放置一年都不會有問題。"
"話說今年的蒜頭採收期間,剛好有一兩天遭遇到雨水來襲,那就是相當麻煩的一件事,若讓熟成的蒜頭繼續留置園中的話,很容易因此爆裂或發芽。
另外,臺灣來講主要蒜頭的種植產地以中彰雲嘉南,此外臺灣所種植蒜頭又分「大片黑葉種蒜頭」和「和美種蒜頭」,其中若以「大片黑葉種蒜頭」全臺面積最廣絕大多數集中在雲林縣,然另一類蒜頭較為嗆辣,蒜米較軟爛的「和美種蒜頭」多數集中在雲林沿海的臺西、四湖、口湖等鄉,以及嘉義縣沿海與彰化沿海鄉鎮、臺南市北門、將軍、七股等地。
當中提到時間點約在清明前兩個禮拜,那是在雲林縣沿海地帶,若是再往內陸地區的虎尾、土庫、元長、褒忠、東勢的部分,實際上要看當初下種苗的時間點。另外提到說在採收蒜頭的時候,怎麼自家要下田播種時,左鄰右舍會來幫忙,實際上在臺灣老一輩的以閩南語福佬話臺語稱之為「交換工」,至於在高屏六堆客家地區則簡稱「交工」。實際上,這樣的【交工文化】源自於早年華人先民在原先閩粵一帶的傳統文化,在明清時期渡海來臺之際,歷經三四百年來不斷沿襲下來的。"
兩個月後故態復萌:
"法新社報導,這起令人捏把冷汗的事件,發生在菲國巡邏艦駛近菲國海軍陸戰隊駐守的南沙群島仁愛暗沙(Second Thomas Shoal)。
當船身長度44公尺的馬拉帕茲瓜號駛近時,船身長度是馬拉帕茲瓜號兩倍多的中國海警船駛入航道。"
"當時馬拉帕茲瓜號和馬拉布里戈號向中國海警船廣播,表明他們要駛向仁愛暗沙進行「現場勘測」,要求中國船隻「駛離我們的航道」。
中國海警船則以廣播回應稱,菲國巡邏艦非法駛入中國領海,要求菲艦離開。
仁愛暗沙距離菲律賓巴拉旺島(Palawan)約200公里,而中國最近的大型陸塊海南島距離仁愛暗沙超過1000公里。"
英義合作一起賺軍武財:
"首相府指出,雙方討論議題包括對烏克蘭的支持、非法移民、內容涵蓋與日本共同打造第6代戰機「暴風」(Tempest)的英義日三方「全球空戰計畫」(Global Combat Air Program),以及七大工業國集團(G7)和20國集團(G20)會議議程等。"
"中研院指出,這項研究成果讓人們對黑洞附近物理過程有更完整了解,並揭示黑洞本身的性質:「它不是很餓!」而是以低速率消耗物質,僅將一小部分物質轉化為輻射。"
"中研院天文及天文物理研究所與國際團隊合作,首度同時拍攝星系中心超大質量黑洞吸積流及強大噴流;研究人員指出,將望遠鏡改造以適應極端寒冷的天氣並搬到格陵蘭島重新組裝,對研究團隊來說是巨大挑戰。"
台灣要開啟碳權交易了:
"證交所表示,國內碳權部分將配合環保署法規進程及制度規劃,建置國內碳權交易平台;國際碳權則將依國內企業需求與國際認證機構洽商合作,協助國內企業降低減碳成本,因應國際減碳衝擊;另針對國內碳費課徵、國際碳邊境稅實施及供應鏈碳中和等議題,將提供相關諮詢及宣導服務,以緩解企業碳焦慮。"
採取豪豬策略的飛彈準備:
"「強弓一型」飛彈雖然對外稱是增程型天弓三型飛彈,但這兩者嚴格的說應該是不同的飛彈系統,「強弓一型」飛彈配備的國產高效能微波功率放大器,可以精準掌握來襲彈道飛彈的動向,有效達到攔截丶擊毀敵方飛彈的目標,作戰效能及夀命更是高出美製愛國者三型飛彈許多,此外,「強弓一型」飛彈配備的新型飛彈鼻錐罩丶彈體複合材料以及飛彈推進系統的效能,都比現役天弓三型飛彈更佳。"
微軟這樣做相當於汙染了網路中文環境的生態:
"The report said that the Chinese tech companies had adopted more rules than Bing, one of the few foreign tech platforms allowed in the country, but compared with Baidu, Bing’s rules were broader and affected more search results. They also on average restricted results from more domains. "
https://cn.nytimes.com/china/20230427/china-censored-search-engine/zh-hant/dual/
Bing就已經被嫌不好用了, 現在再為虎作倀, 感覺可以去找IE喝茶了....
"根據《紐約時報》報導,多倫多大學網路安全研究小組「公民實驗室」(Citizen Lab)本月26日發表一份報告,針對中國8個提供搜索資料功能的網路平台進行研究,包括百度、百度知道、搜狗、微博、抖音bilibili、電商網站京東及微軟公司在中國運營的搜尋引擎Bing。"
"報告稱上述8個平台中,遵循中國政府審查內容最認真的是Bing。微軟是少數仍在中國運營的外國科技公司之一,其在中國運營的Bing是中國目前唯一外國搜尋引擎,過去微軟曾坦言,要想在中國運營平台,就得遵守中國的審查法。"
紐時報導了富察被中國秘密拘留一事:
"他為自己是滿族後裔而自豪,滿族建立的清朝曾從1644年至1912年統治中國。李延賀於2009年在台灣成立了八旗文化出版社,八旗指的是滿清統治時的行政管理設置。
八旗文化出版的書籍種類繁多,包括許多翻譯類作品,以主流的非虛構類作品為主,例如美國喬治亞理工大學教授王飛凌的《中國記錄:評估中華人民共和國》和杜如松(Rush Doshi)的《長期博弈:中國削弱美國、建立全球霸權的大戰略》的中譯本。"
https://cn.nytimes.com/asia-pacific/20230427/china-taiwan-publisher-detained/zh-hant/dual/
五角大廈洩密案的後續:
"機密情報洩密者泰謝拉所屬的第102情報聯隊,其中行動指揮官及分隊指揮官遭到美國軍方停職處分,並暫時取消了該部隊的機密系統及訊息的訪問權限。目前2人正等待空軍監察長的調查結果。
21歲的機密情報洩密者泰謝拉,於13日在麻州的家中以違反「間諜法」的罪名,遭到聯邦調查局逮捕。泰謝拉在第102情報聯隊中擔任系統管理員,他利用職務之便取得數百份機密文件,並在通訊軟體Discord上與朋友炫耀,其中牽扯到許多美國的高級情蒐資料。"
梵諦岡總算跟上時代,開始有些性別平權的苗頭了...
"路透社報導,過去女性只被允許以旁聽身分出席教宗諮詢機構「世界主教代表會議」,沒有權利投票。教宗方濟各今天宣布的變革性規定,讓5名修女有投票權。"
"教宗將從全國主教會議推薦的140人清單中,選出這70名神父、修女、執事與平信徒。羅馬天主教鼓勵主教會議將年輕人涵蓋在內。梵蒂岡已要求這70人中有50%必須是女性。"
"教宗方濟各去年也採取兩項重大措施,讓女性在梵蒂岡擁有決策地位。
其中一項是推出具里程碑意義的改革,是根據羅馬教廷中央行政機構新憲法允許受洗的平信徒(除聖職人員及教會所認可修會人員外所有的信徒,像教友、俗家弟子等)可領導絕大多數的梵蒂岡部門,包括女性在內。
他也在去年推出另一項措施,任命3名女性進入一個先前清一色都是男性的委員會;這個委員會針對遴選全球主教向教宗提出建議。"
"國防院分析指出,多數民眾認為即使兩岸發生戰爭,原因不在於台、美雙方日趨密切的軍事交流與援助。對照這份民調另一個類似題目「未來五年可能威脅我國國家安全的議題」,「中共對台的威脅」得到最多數受訪者(29%)的認同,選擇「美國的煽動」以及「美國對台的威脅」選項者則趨近於零,可見受訪者對於兩岸發生衝突的歸因有相對清楚的共識。中共對台構成國家安全威脅,而美國軍事援助則有助於台灣維持自主與安全,應可說是多數民眾的見解。
這份專文除了提及,「敘事戰」日益成為中共對台資訊操弄的主要威脅之外,此文也表示,不希望「疑美論」成為台灣民意的主流,因為這會影響台、美關係,以及危及台灣的國家安全。而我方參與「敘事的競爭」,是另一個可嘗試的途徑,在不否定其它敘事前提下,凸顯己方的價值、信念與敘事,從而引導民眾持續思考。即便民眾認為美國不會在兩岸發生戰爭時援助台灣,這個信念在邏輯上,並不必然導致失敗主義與投降主義。"
歐盟在武器以外的拉攏策略也計畫安排中:
"美國政治新聞網站《政客(Politico)》24日報導,根據《政客》取得日前歐盟官員在流傳的一份機密簡報,這四個「優先國家」是巴西、智利、奈及利亞和哈薩克,是正處於西方為首的孤立俄羅斯、軍援烏克蘭和遏制中國聯盟邊緣的國家。
這份機密簡報指出,歐盟認為在拉攏這四個國家上,除了預期中的使用貿易協議,還建議在能源、移民、經濟發展或者安全協調上,對這四國量身訂做策略,焦點在於鼓勵,而非懲罰。文件中沒說出的目標,就是爭取到更多朋友,建立一套次世代經濟,而不用與獨裁者交好。"
千人計畫的哈佛化學系案後續:
"檢方指出,李柏被判處入獄兩天,他在被捕後已服完這些刑期,李柏還被判處軟禁6個月,併科5萬美元(約新台幣153萬元)罰金。
此外,檢方還表示,李柏也被判處兩年獄後監督(supervised release),並須償還3萬3600美元給美國國稅局 (IRS) 。"
偏愛歐巴馬的紐時則指出了在核武政策上馬規拜不隨的轉變:
"The second reason it is important is one the Biden administration is saying little about: It edges toward reversing the commitment, going back to the Obama administration, to reduce the role of nuclear weapons in American defense strategy. For years, the United States has been improving its non-nuclear strike options, improving the precision and power of conventional weapons that could reach any target in the world in about an hour."
https://www.nytimes.com/2023/04/26/us/politics/biden-south-korea-state-visit.html
補一下美國核武當年撤出韓國的時代背景:
"The U.S. deployed tactical nuclear weapons in South Korea in 1958, but removed them following the end of the Cold War with Moscow in 1991. The Biden administration isn’t planning to redeploy nuclear weapons on the Korean Peninsula.
Dissuading South Korea from producing nuclear arms has long been a bedrock principle for the U.S., which fears that such a move could encourage the proliferation of nuclear weapons in Japan and in other parts of the world, including the Middle East."
美元吃緊的阿根廷繼美元儲備狂掉的巴西後,跟著搭上人民幣結算列車:
"阿根廷央行今年1月表示已與中國正式擴大貨幣互換協議,此舉將強化阿根廷已有1300億元人民幣的外匯存底。
另據路透社報導,阿根廷作出上述決定之際,由於歷史性乾旱導致該國農產品出口急劇下降,以及今年大選前的政治不確定性,這個南美洲國家的美元儲備正處於「臨界水平」。"
第一島鏈北端也擰緊了:
"韓聯社報導,美國政府高官廿六日針對韓美核諮商小組設立宗旨表示,該機制將幫助南韓理解美國如何構想因應可能發生的重大事態之計畫,使南韓能在深思熟慮的過程中表達自己的意見。報導稱,美國將藉該協商機制,與南韓分享對延伸威懾的看法,而南韓能夠介入其中,這並不意味首爾能夠干預美方的核武使用決策。該官員強調,決定使用核武器,完全是唯有總統才能行使的權力,這適用於韓美同盟、北約組織和美國迄今為止的一切安全承諾,短期內不會改變。"
"美軍核潛艦重返南韓,是「華盛頓宣言」的關鍵內容,旨在阻止北韓攻擊鄰國;該宣言還將呼籲美韓軍隊加強聯合訓練、把南韓軍事資產進一步納入對北韓的聯合戰略威懾。不具名美國官員指出,美方將派遣一艘俄亥俄級核潛艦停靠南韓,透過公開訪問南韓宣示拜登政府不惜動用核武捍衛盟邦的決心。除了戰略核潛艦,美國也計畫定期派遣核動力航艦與戰略轟炸機訪問南韓。"
提前做好中國意圖侵略台灣時的國際法理應對前提考量:
"因俄烏戰爭之故,大家對於中國是否攻擊台灣開始真正擔憂。特別是當中國真的攻打台灣後,相對於烏克蘭還可以訴諸包括聯合國在內的國際社會反對俄羅斯對其主權的侵犯,但台灣既不是聯合國會員,甚至有些國家直指台灣不是國家,還有的國家(例如俄羅斯),就公開聲明直接說台灣是中國不可分割的一部分。自然有人會擔心,在台灣主權於國際上還是妾身未明的狀況下,一旦中國攻打台灣,台灣還能夠對國際社會訴諸是對主權國家的侵犯而尋求協助嗎?
目前國際上對於維護台海的和平與穩定逐漸產生共識,也多次呼籲中國要以和平方式解決與台灣的爭議,但是當中國不予理會直接對台灣出兵後,也存在任何的國際法工具,可以作為台灣反對與譴責中國行為、協助台灣自衛、與正當的尋求國際協助之用嗎?
如果能夠先確立國際有「台灣不是中華人民共和國一部分」的共識後,雖然還不能立即建立中國對台侵犯是對另一個主權國家的入侵,因此是違反戰爭罪,但起碼能針對中國對台灣的軍事攻擊,清楚否定北京的「這是中國內部事務」的內戰主張,並對武力攻擊所產生對平民的傷害,以反人道罪方式展開法律攻防。"
知道了奇怪的棒球冷知識:
“When air heats up, molecules move faster and away from each other, making the air less dense. Baseballs launched off a bat go farther through thinner air because there’s less resistance to slow the ball. Just a little bit farther can mean the difference between a homer and a flyout, said Alan Nathan, a University of Illinois physicist who wasn’t part of the Dartmouth study.”
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