实验楼磷酸盐 @Sapereaude09@social.cleverlibre.org

這麼美麗的倒立小貓是真的存在的嗎。
#DTC

法律不存在了怎么办，有理有据地胡诌啊

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忽然想起来大陆地区很多面包教程都会要让你把面团揉到完全扩展阶段（手套膜）,但是根据最近的经验来看，并不是每个面包都需要揉到手套膜的程度。也可以说（在我目前做过的面包里）只有吐司面包才需要揉到完全扩展阶段。
普通的面包根本不需要那样，当然那样会非常非常柔软拉丝。

在大陆地区家庭制面包，最重要的可能是面粉。小高姐的视频里说她用的是普通面粉/中筋面粉，但是她所处的位置在加拿大，众所周知加拿大的中筋面粉的筋度也很了得，里面能产生筋性的蛋白含量（是的，超市里面买到的高筋面粉有些蛋白确实达到了高筋的标准，但是能产生面筋的蛋白并不多，这可能和各个地区小麦品种有关）也足够多。这里给新手朋友推荐一下***白燕高筋面粉/吐司粉/面包粉***用于练手和提高信心（便宜好买不怕浪费）。等你有了信心，知道面包做不好不是自己的问题之后，
其次需要注意的是很多面包里面是加了不少糖的，普通的酵母可能根本无法在高糖的情况迅速发酵，也就是说面包在指定的时间里发不大。这里给大家推荐***耐高糖酵母***,如同名字所示，这种酵母可以在高糖的情况下迅速发酵。看了一下这种酵母（燕子牌，金色包装）100g大概是9.9元包邮。
我父母更喜欢的一种酵母是***鲜酵母***，就是写着保质期只有1周左右，实际上把酵母切碎然后放在保鲜袋封存冷冻的话可以半年多保鲜。据他们说这种酵母让面更有面香，我反正没吃出来过。这种酵母淘宝上卖的基本上也都是燕子牌的，分为蓝燕子和棕燕子，我用着没有什么区别，店家也说是一样的东西包装不一样，当然如果不放心的话就买蓝色燕子。价钱在500g 12-元 包邮。
提一嘴：高糖酵母也可以用来发酵低糖或者没给糖的包子馒头，不会发得更慢。

普通面包大概揉成个面团之后让它饧（xǐng）大概5分钟（初步让面筋形成），揉2分钟把面疙瘩揉开，然后加黄油和盐，再次揉大概5分钟，然后放在冰箱里让它降温（揉面会让面接触手掌从而变热，面的温度超过28摄氏度可能会导致断筋）5分钟（如果是夏天也可以放冷冻里同样也是5分钟）,取出来后接着揉搓5分钟就足够了。这时候应该是有比较粗糙的膜的情况。OK，完全够用了。
接下来就是发酵到2倍大，拍扁整形，再次发酵到合适大小，放入烤箱。
完成。

如果要面包表面呈现琥珀色好看的样子，可以在面包进烤箱之前刷一层鸡蛋黄液，出来之后表层刷一点点油脂防止面包变凉之后变干（但是如果面是完全扩展阶段或者近似完全扩展阶段就不需要啦）
储存的话是等面包变凉之后保鲜袋装好放在***冷冻层***，要吃的时候拿出来表面用手撒一点水上去（大概就是你洗完手之后甩干那样，甩在面包上一点点水）微波炉高火40秒。

面包机的作用可能真的不大，因为这玩意只是设了个普通时间，根本不看你家的温度湿度，所以烤出来的面包，时好时坏，有的时候甚至不是烤面包，是馒头……

目前就这么多，想到啥再补吧（？）

2023年1月劳动者调查报告

#工厂 一月份由于笔者忙于工厂的“异化的劳动”与维持“生活必须的物质”，所以只考察有A、B、C、D四个样本，在此以“天公”代表笔者，A、B、C、D分别代表样本所包含人的身份，做出汇报总结。（来自Telegraph23/01/28）

阅读原文：https://telegra.ph/2023%E5%B9%B41%E6%9C%88%E5%8A%B3%E5%8A%A8%E8%80%85%E8%B0%83%E6%9F%A5%E6%8A%A5%E5%91%8A-01-28
备份1：https://archive.ph/wip/71M7Q
备份2：https://web.archive.org/web/https://telegra.ph/2023%E5%B9%B41%E6%9C%88%E5%8A%B3%E5%8A%A8%E8%80%85%E8%B0%83%E6%9F%A5%E6%8A%A5%E5%91%8A-01-28

网友投稿
女艺人春夏疑似遭到封杀，早前的春晚镜头被全部删减，参演的影视剧里也遭遇被除名。
据悉，在11月27日，春夏曾在微博上发表过一些评论，被网民认为是在声援白纸运动。

让一个人挣不到钱，是一个国家最无耻的处罚手段

春夏是我没怎么关注的一位女演员。对她的了解大概仅限于几年前，朋友向我安利「踏雪寻梅」，说她作为女主角演的不错。但这部电影我一直没来的及看。

刚刚得知，她由于在11月时声援白纸运动，微博言论被翻出来，遭到秋后算账，今后演艺事业会就此止步，恐怕未来无法再出演更多角色了。

我去翻了翻她的豆瓣影人资料，92年12月的女生，现在正是事业上升期。我也看了那些所谓的「支持言论」。老实讲，我觉得她表达的都是一个心地善良且正直的普通人想表达的观点，若换做是非明星账号发出来，可能就是禁言、销号，最多网警叫过去喝次茶，接受个训诫，写悔过书也就到头了。

作为前影视行业从业者，我深知「遭到封杀」的严重性，对于一个演员，是比训诫、罚款、行政处罚、坐牢、甚至遣送出境更加严重的结果。

影视制作公司、艺人经纪团队、院线上下游、视频/影视平台，统统会进入黑名单。作为演员，无法演戏，不会在影视行业里留下任何姓名，甚至，连转行做一个网红的机会也没有。

不让你说话的结果，是让你没有谋生、没有挣钱的机会。

让一个人挣不到钱，是一个国家最无耻的处罚手段

https://twitter.com/whyyoutouzhele/status/1619316658610339843

网友投稿
在知乎上，一名衡水二中学生发声：救救我们
文中曝光了衡水二中学生经历的非人待遇
据资料显示，衡水二中是河北省的第二大“超级中学”，其监狱式的管理模式和紧张的教学模式一直备受争议。
全文较长

讽刺……俄乌战争给两国妇女带来严重伤害……另一边却给滞销的老肿男带来了转机。
已经在老肿各种sns视频上看到湖南江西这些严重光棍的省份在显摆自己从乌克兰和俄罗斯娶了大美女回家🤮。

我突然想到被福建男控制的卡琳娜，她的抑郁症又复发了，甚至还患上神经痛（她的婆家还总是暗示让卡琳娜再生个儿子😅）。
预感今后会有无数位“卡琳娜”葬送在老肿大地上。因为俄乌战事，两国男性锐减…幸存的女性为了活下去不得不远走他乡寄人篱下。

受不了了……当然也不止老肿男这么恶臭，全世界所有男性都瞅准了这个难得“机遇”，沿途“善意收留”。美国红迪，日本的2ch，韩国naver都陆续出现了相似的帖子讨论串。
因为高加索的姑娘们大都长相身材符合传统审美，又肯吃苦。
让老肿大寒小日子这些癞蛤蟆们还有北美那些肥猪垂涎许久了。
太罪恶太恶心了。

在美國的維吾爾工程師卡吾薩爾·瓦伊提近來在推特上求助，他19歲的妹妹卡米萊疑似因為轉發 #烏魯木齊大火 後、各地的反封控示威運動，在寒假返回新疆探親時，被警方帶走，至今音訊全無。他懷疑這跟“#白紙運動”後，中國當局秋後算賬有關，呼籲大眾關注。https://www.rfa.org/mandarin/yataibaodao/shaoshuminzu/jt-01252023094520.html#.Y9GAIroN0SU.twitter https://nitter.hongkongers.net/RFA_Chinese/status/1618327473560915969#m

我认识的一个人他的猫精神变很差，抱去医院检查，医生的结论是该猫冲太多了，让主人管住它别冲了，它冲太多了（真猫真事，那猫当时这样