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@syllistof
Film - 愿未央

岛屿写作系列,这一集期待蛮久了,真正看的时候倒是比较平和。

分两次看的。第一次才看了个开头,痖弦悼朱西甯,“如此的庄严”,完蛋啦,这五个字从此卡在脑子里。

第二次看完了,一些零碎的句子:“天生非写不可的人”;“这种清清楚楚自觉得出来的黄金时期“;”他来了,告诉我,这是对的“; 1949年写的人生长恨水长东,只求上帝多多垂怜;”朱老师的悲剧是他是一个有信念的人“;”吃苦不要有苦相“;“别忘记我们的诺言,让我们永不屈服,永远清白” ;热眼旁观。
和系列里别的作家不太一样,已经去世,都是从别人嘴里说出来,又一家子文人,就很能察觉到一个创作者独立坚实的精神世界,只有这一个人他自己彻彻底底明白。

还是这五个字,”如此的庄严“,匮乏的向往的希望信的走向的,是这个东西。

最近还是做了卤牛肉等味道和卖相都不错的东西,但抵挡不住食欲持续低迷,今天终于懒到水煮菜蘸酱(煮是白菜洋葱蘑芋结蚝油味淋(按理说该加牛肉片)

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来讲一个不会买79块钱眉笔的女性吧。她叫玲玲,是我6月帮一个甲方做用户消费调研时的访谈对象之一。
她比我大一岁,但这是她第一年工作,育婴师。在这之前,高中毕业,学过美容、推背,但早早结婚,生了两个孩子,七年来一直在带自己的孩子。丈夫在广东做代驾,她就跟着在广东。非常典型也非常基层的家庭结构,也是在过去三年最容易遭受风险重创的人。

玲玲回忆和丈夫结婚时已经怀孕3个月,一分钱都没有。刚结婚丈夫就带着她从湖北老家的村子里开车去广东,因为赚一分才有一分的钱。去广东的车费都是找人借的。到广东的那天晚上,玲玲孕吐特别严重,还要搞卫生。但因为没钱,连饭也没吃,“桶面都吃不起”。

讲起以前她只说和现在是天差地别,云淡风轻的。但细枝末节里也能推测出,她过着怎样的日子。“我老公也是比较强悍的,比较大男子主义。我有时候很怕他,他一吼我我就会哭。”

她说这些不是跟我卖惨,是为了向我展示她有多爱育婴师这份工作,有多满足现在的生活。

30岁生日之后,也是小女儿半岁之后,她突然开始失眠。觉得自己三十岁了还身无分文,应该做点什么。“我就分析了一下自己的优点,我爱干净,我这个人挺细心,也挺有爱心的,也有耐心。我就决定做育婴师,问了做育婴师的邻居姐姐在哪里学习,我就直接去了。虽然辛苦,但是赚钱没有不累的。你去厂里面做事也是一样的要累,是不是?”

我第一次采访她的时候,她刚到现在这户。“宝妈爱化妆,我很羡慕,所以上个月发了工资我花了1000块来买化妆品和衣服。我这个人比较经济实用型,上个月买了化妆品跟衣服,我今年就不会再买了。”1000块,这是她一整年的新衣服和全套化妆品的价格上限。

第二次采访,我问她买一件衣服花多少钱以上会考虑一下,她说,二百吧。而且她特别懊恼,说自己买的新衣服都穿不到,“在雇主家里带孩子,每天只穿睡衣就够了”。
 
每个月发工资她只留下几百给自己,剩下的钱会全部转给家里。因为家里在盖房子,盖起来加装修好要奖将近四十万。

“我在这里就包吃包住了,不怎么花钱。”

在家里决定盖房子之前,她曾经给自己攒出了一万多块,做了近视手术。“因为育婴师你晚上喂奶或者干嘛的一起床就是要找眼镜,很麻烦,就想着把这个手术尽早做了。”
 
她也说,以前自己很“抠门”。没钱的时候,花一两块钱都觉得很舍不得。有了经济来源之后,对孩子花钱“绝对不会犹豫”。她跟我说,她给儿子办了县城里肯德基的充值卡,儿童节或者其他需要奖励儿子的时候,就会让家人带儿子去“吃一顿好的”。

“以前受了委屈我都忍着,现在家里人需要我养活了,我老公和家婆吵架的时候,我有底气去说,不管是谁对谁错,你们两个人不要在这吵,不要让我听到,不要当着孩子面吵。”
 
每个月她能休息四天,这四天她会去做保洁。“一小时三五十,我做一天也有几百块钱。”

第二次采访的时候,因为看到她朋友圈在发减肥打卡,我问她怎么开始减肥了。她说因为一个发小在卖减肥产品,让她也买了几盒,发朋友圈宣传,如果有人买她也能赚钱。我知道她为了盖房子压力很大很想赚钱,但旁敲侧击说担心这是传销。她马上为发小说话,“不会的,我们认识很久了,她不会骗我的,她确实赚到钱了。”
 
写到这我又想到,第一次采访最后她跟我说,“女人没有钱的时候就只有哭。你有了金钱,就有了地位。”

那个调研我一共做了六七个人的访谈,有几个人访谈过两次,玲玲是其中之一。这些访谈对象都很年轻,大多是95后和00后。他们有一个共同点,就是每个人都在让自己强制储蓄,不再超前消费,并缩减大额支出。这个案例最后甲方没有放在调研展示中,原因可能是不够正面,没赚到太多钱。但对我来说,这是给我很大震撼的访谈之一。我不知道她逛不逛李佳琪的直播间,但我不想她听到李佳琪问她为什么没涨工资。家庭、社会关系、社交网络,每一个都打算搜刮她、享用她。

网友投稿
9月11日,片区派出所在其工作联络群中,要求辖区企业对公众号“也评”文章《治安管理处罚法(修订草案)》第三十四条动了谁的蛋糕,谁又破防了?》进行投票和点赞,并要求在规定时间上报。
而两个投票选项其实并无本质区别。
网友判断,此举可能是在为强推该法开始进行舆论造势。

#长毛象安利大会 一些食物冷冻的tips和心得

重点1: 家庭冰箱冷冻层(非商用冰柜)是靠空气流通降温,非常非常容易出现冻伤(freezer burn):食物内的水份被空气带出来形成冰晶,破坏了食物原本的口感。防止冻伤的要领是减少空气接触,尽量抽真空/接近真空+用freezer专用的保鲜袋(更厚)+适当使用铝箔。即使是超市冰柜里买回来的虾或者pizza之类密封但非抽真空的,如果不是几个星期内吃都尽快换个袋子(血泪教训)。

重点2:对于可能粘在一起的食物,flash freeze是你的好朋友:把食物平摊在一个托盘里冷冻几个小时到硬,然后收进保鲜袋就不会粘在一起了,用多少拿多少。

重点3:热菜先放凉+冷藏后再冷冻。普通的pasta酱玻璃罐冷冻完全没问题,但注意1. 不要装满 2. 先冷藏再冷冻。

蔬菜
- 我不喜欢blanching过软乎乎的口感,直接洗净切好擦干后flash freeze,可保存3个月。(参考 anoregoncottage.com/how-to-fre )
- 冷冻三星期左右的西兰花/花菜/胡萝卜依然可以roast,green beans依然可以煎。感觉超过一个月的西兰花还是有变软、改炖煮更合适。
- 冷冻的洋葱不适合再做沙拉或清炒,作为配料炖煮/熬酱是okay的。
- 用的时候冷水冲洗一下解冻,炖煮的话直接下锅。

面包 & 面点
- 冷冻比冷藏效果好,不会变干。
- 用铝箔包一下再进保鲜袋效果好很多,能进一步减少冰晶形成,甚至不需要包得很严实。
- 加热的时候直接进toaster或者烤箱。
- 年糕片买回来先分成一次用的分量再冷冻(不然用的时候会掰得想哭)。

sausage & ham
- sausage先flash freeze再收袋(切片的ham还在研究中,感觉可以flash freeze后用铝箔一份一份叠起来)

水果
- 香蕉:切厚片+flash freeze
- 葡萄:擦干后直接装袋冷冻
- 蓝莓:擦干后flash freeze (bonus tip: 蓝莓汁染色可滴白醋放置一会儿就能洗干净)
- 蔓越莓:冷冻后口感一般,不如新鲜吃

奶制品
- 酸奶:普通酸奶冷冻后口感接近冰棒。可以冻成一大块平板后敲碎收袋。(希腊酸奶待尝试,可能更接近雪糕)
- 芝士/奶油/有芝士的pasta酱:不要冷冻。能吃但是texture改变了。

汤/酱
- 西红柿为基底的pasta酱冷冻完全没问题。最好分成一份一份的。
- 用的时候提前一天放冷藏解冻。懒的话直接放counter解冻也可以。
- 高汤冻成ice cube很好用。

生肉/海鲜
- 分成小块后再冷冻(我一般用保鲜膜包起来再装保鲜袋,不需要flash freeze也不会粘了)
- 冷藏解冻效果最好(需要提前8小时左右)

昨晚同学会喝酒,喝多了回家的路上遇见韩国男人打韩国女人,两男两女说是两对夫妻,其中一对在打架。我对象上去抱住被打女生,我和另一个日本男的上去拽施暴男。另一个韩国男上来和我们解释说没事没事他们就是喝多了酒,他说他会一点日语只有他会。
我和日本男说喝多了也不行,然后日本男到旁边打电话,我说你是去报警吗,他说是,我说快点,韩国男过来试图阻止日本男报警说不要不要找警察都是两口子,我拦着说你快点报。
两三分钟(出警速度可以,比乌鲁木齐稍微慢一点)警车抵达现场,劝我们别报警的韩国男瞬间暴怒,一副要和我们打架的样子,与此同时他的韩国朋友又和女的掐在一起,日本警察冲上去就是一个抱扑,与此同时又有三辆警车抵达现场,大概五分钟之内我眼前已经全是警察。
这就是昨晚的小故事,当街打女人我和对象很介意,日本路人也很介意,日本警察也很介意。
没有人和稀泥。

下午骑车去看一个放映,自行车座发烫。场地里又漆黑一片,延迟开始,我无聊得困,想着把这个人也记下来吧。但是又混混沌沌地想记下来就是说我准备用文字杀死它了。

我们之间当然有无法避免的数次短暂沉默,和沉默后再吸一口气,还是要说。不咽下去,再吸一口气这个动作,好珍贵。

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和高中时一起上文学课的朋友打了两个多小时电话。她快读完jd准备去纽约律所工作,我还在准备毕业的最后一年,我:我们快是女女版past lives了。
有距离却认识更早,或许可以更坦诚。她说为什么到了这个年纪还在挣扎十几岁时就知道的问题。我说,也或许十几岁时我们就知道答案,只是后来在将之复杂化或者延迟正面迎击。

还有烂梗:我:有关系不错的表姐生孩子了,对我来说真的inconceivable(此词双关

【初识神经多样性指南】
【给神经多样性初学者的“新手资料包”】
——如果你对神经多样性(Neurodivergent,ND)、孤独症/自闭症(ASD)、注意力缺陷多动障碍(ADHD)等感兴趣,想要了解就诊和自助信息,但觉得各式各样的资料太零散、找起来又累又困难,于是望而却步;
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那么你就需要这一份把信息都打包好的“新手指南”——一份简单、易懂的电子文档。手册经青衫老师把关,确保内容专业性,及用语对神经多样性是友善的、去病化的。

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这份指南是我的祝福。

可怕。
Mozilla基金会调查了上到宝马奔驰下到日产尼桑特斯拉的25个主流汽车品牌。
发现对用户隐私的保护全灭,所有的品牌的车型都在采集非必要隐私数据,并且越是智能现代化,对用户的个人信息采集程度就越高:
随着车内传感器越来越多,他们能记录周边影像,录制车内声音,获取位置情报,你什么时候打开车门,甚至你的性别和取向,自然不会放过你连接手机后的通讯录乃至音乐列表。

而84%的品牌明言他们在和其他公司共享你的隐私,76%的品牌更是直说:老子不仅采集共享,还要贩卖你的个人情报。

汽车行业成了所有行业里对隐私侵害最狠的一个,汽车则成了迫真的移动刺客居家间谍。
gigazine.net/news/20230907-car

在现下荷兰突然爆热的天气里拯救我的居然是科隆游戏展上随手拿的一拳超人扇子

荷兰每年九月第二个周末是open monument day,会有一些平时不对外开放的heritage在这个周末开放,但整体数量不算多(而且今年几个地方的entrance ticket基本已经售罄),不过我觉得更有意思的是很多场所会在这个周末提供一些免费的special programs让公众更加了解这些有形遗产。
很多地方会有导览,但我猜以荷兰语为主。
前几年都没有机会去玩,今年打算挑几个地方去看看 :blackcat_2323234:

@theNetherlands 荷兰象友们可以看看有没有自己想去的城市 have a fun weekend 👉
openmonumentendag.nl/

一些历史切片:1933年起,日本法西斯发起了「国体明征」运动,要维护日本的「国体精神」。运动高开高走,前两年就逮捕了3.4万文化人士。

在媒体领域,1934年开始,现役军人空降电台开设法西斯宣传栏目;1936年全国新闻媒体被合并为同盟通讯社,由军部管控,一切新闻,不管收发,均只能通过同盟通讯社进行;这还不满足,1940年,军部直接建立情报局,直接控制全国一切媒体和影视,并设置黑名单打压一切异见人士。

在教育领域,1933年,内阁成立思想对策协议会,确立思想引导的方针是「阐明日本精神并彻底普及所有社会层面」,为此,首先要对教育下手,彻底排除教员队伍中的「不稳思想者」,建立国民精神文化研究所,全面指导学校教育与公众宣传。

在社会领域,1935年,众议院通过《国体明征决议案》,宣布「政府必须对我崇高无比国体不相容的言论,应立即采取断然措施」,民间右翼随即大振奋,全国成立了140多个右翼组织,进行公众活动,向政府施压。这样的社会氛围下1936年发生了著名的二二六事件。

以上只是历史的一个剪影,还不是战前日本人面对的全部社会现实。

@syllistof
corners of the earth

漏记这一部,俄乌战争刚爆发,三个白男跑去堪察加冲浪的故事。
自然景色实在是太美了,对我这个之前很少了解的人来说也很好展现了冲浪运动的魅力和观赏性,与巨猛浪潮在征服、屈服与融合间找平衡。但目标+波折+达成的公式看到最后也难免重复乏味。

最喜欢的一版1984封面
书名和作者名是蚀刻上去的
随着书越翻越旧 被涂黑的字会慢慢露出来

Z-Library最新推出了Z-Points服务,其中包括中国的五个点。

这项服务主要提供纸质书籍分享,用户只需将闲置的书籍邮寄到Z-Points(Z点)即可。

随后,Z-Library将对这些书籍进行数字化处理(如果法律允许),并寄送给新的读者。

简而言之,用户可以将闲置的书籍邮寄给Z-Library的指定地址,也就是Z-Point。

在中国,这五个点位分别位于广东省汕头市、浙江省杭州市、重庆市、陕西省西安市和上海市。

具体地址可在此链接找到:zlibrary-global.se/inter-libra

之后,用户需要通过电子邮件support@z-lib.se或使用上述链接提供包裹的详细信息,例如快递单号、尺寸、书籍数量等。

具体流程如下:

将书籍发送至Z-Point仓库。

在系统中进行注册并妥善存储这些书籍,直到将它们发送给其他读者。

使用Z-Library PREMIUM账号支付运费。

我和台湾朋友打uber。上车以后司机问朋友:Are you Chinese?
朋友:No! I am Taiwanese!
司机:Ahh i am so sorry. For sure Taiwan is Taiwan.
我:I am Chinese.
司机:(沉默)
司机:You know, I am just a Uber driver…

@syllistof

Roter Himmel

男作者尴尬的敏感和清高,世界不围着你转,看看生活吧。还是盗取别人故事才有本好书的结局非常讽刺。在影院听andata很美丽,但是因为太熟悉反而出戏了。

两部贾木许
Night on Earth
第二遍看,第一次在影院看
Coffee and Cigarettes
小短片集,轻松,各自扮演自身

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