瓮羊 @YIYI@social.cleverlibre.org

出于无聊去看了Apple Vision Pro的官方宣传片。Tech方面很多人都讲过了。倒是片中的narrative让我觉得很有意思。通篇是大量第二人称单数的"you"和少数指代Apple公司的"we"。"You"在一个特别订制的环境中被"we"伺候得舒舒服服，随心所欲。世界被清晰干净地划分为三块：尊贵的"you"、为之殚精竭虑的"we"、剩下的提供刺激的“外部世界”。大写的individualism几乎冲出屏幕。而且被implicit描绘的“外部世界”是非常狭窄的：电影、游戏、上网、视频聊天、拍照、工作(关于工作的描绘很短，可能Apple自己意识到了说更多会露马脚)。宣传片里反复提到大尺寸的电影、照片会带来的震撼，可是awe experence必不可少的恰恰是这种一切以"you"为中心所不可能产生的surrender——人主动去approach自己无法征服、撼动的东西。为了到达/看到在路途中付出的劳力和准备是创造这种体验的一部分。即使是观赏一件静止艺术品，观看者身体的前后左右移动、视线的焦点改变等等创造出了不静止的INTER-action。人把自己放在什么位置上决定了一段体验是怎样的，and it matters a lot。

之前只以为Apple Vision Pro就是普通VR。看象友聊才发现还有像摄影机一样做记录的功能/潜能？“妳給孩子唱生日歌，但日後回憶這件事是通過在房間裏穿行，好像整件事就在眼前發生一樣。” https://blog.yitianshijie.net/2023/06/06/3791/ 这个画面有点想笑，噗

不太相关，但想起了今年早些时候看的一部纪录片Colour of the Ink，讲的是一些人用各种天马行空的材料做墨水，花草、铁钉、血液、乌贼化石的墨囊、手枪……主角做了一瓶红色的墨水送给玛格丽特·阿特伍德。墨水颜色非常鲜艳，阿特伍德用它在纸上画了一个戴着那种兜帽的人。制作者说因为用的是活性原料，墨水会随着时间变迁，即使制作者也不能完全预测它会怎样变化。听到墨水可能会变化褪色甚至消失，阿特伍德表现出明显的警惕。当时看到这里觉得很有趣，人们对于“永久记录”有一种obssession，从文字到画像到照片到录像，某种角度来说彰显着我们对自己记忆的不信任。当然，人的记忆会变化，会模糊，甚至可能消散。但这种不稳定也正是它fascinating的地方。或许正是记忆的不准确性/不稳定性，让它可以integrate进一个人。Content和vessel在相遇的时候需要都产生变化才能结合。而从文字到录影乃至VR，“记录”越来越“准确”、“全面”，也越来越拒绝变化——这是一种paradox：保有自身的精准必须以拒绝被人接纳为内在的一部分为手段/代价。

另一个比较少被提到的是VR技术的能源消耗。去过一个讨论工业/科技对环境影响的艺术展，其中一个展品是VR形式的，体验完和主办方聊了一下才知道VR的制作本身是非常消耗能源的。这也是数码产品的一个共性：它们仿佛是非物质的，但那只是一种幻觉，它们其实需要大量的物质才能存在，电力、存储器/阵列、海底光缆、卫星……只不过这些物质被隐形了，一如生产和维护它们的廉价劳动力。读过一篇文章说荷兰还是瑞典用data warehouse的散热给附近居民区供暖，这当然是一个很妙的办法，但另一方面也能看到维持“无形”的data需要何等庞大的能量。

看了 Granta 选的一篇颜歌的新短篇，Stockholm，出自她的首部英文小说集 Elsewhere。可能因为我从中看到了 Rachel Cusk 的影响，所以非常喜欢。结尾惊掉下巴。无论是题材视角，还是叙事口吻以及故事中的 references，都非常 cosmopolitan，非常 relevant。用第二语言写作能达到如此娴熟和自如，背后下的苦功令人肃然起敬。当然也有一些刻在骨子里的盆地记忆不愿割舍，比如主人公提到 C_城，又比如她说自己习惯极夜的北欧彤云密布的天气，它们就像是颜歌埋给四川读者的彩蛋，属实有心了。

最近吃素食咖喱比较多。panang咖喱以酸甜咸并重闻名，里面本来就有泰国柠檬（makrut lime），而我每周会用二十几个藤上番茄熬一大锅很浓的番茄糊糊（略带番茄固体）给小Simon专门做番茄炒蛋拌饭，昨天把剩下的一小碗倒进panang咖喱，实在是酸爽鲜美！因为素食，我索性用油豆腐代替肉，又软又吸咖喱酱！总之就是安利一下自己熬的番茄糊糊和泰式咖喱的搭配，不会让你失望！

#过日子

很多人都在科普，说Après moi，le déluge（After me，the flood）只是一个事实预测，并没有“哪管死后洪水滔天”的态度。是的，字面上没有这个意思，甚至还可以说这里隐隐有点“幸亏现在还有我压着你看我多棒”的暗示。但是作为站在权力顶峰的人，你掌握着全部的信息和资源。知道有洪水，要么自己处理，要么让贤，要么干脆把造成这一切的应力彻底解除（比如戈尔巴乔夫）。啥都不干，其实就是“哪管我死后洪水滔天”的意思。所以这个翻译是没错的。

关于吃饭的血糖峰。我从小午饭半小时后有强烈困倦感，就叫它“饭困”吧。还有一种现象是明明吃饱了，一个半小时后又有饥饿感。还有忽然对食物/甜食克制不住的欲望，尤其夜晚，或者莫名其妙出现低血糖症状。这些都和食物造成的血糖峰（peak）有关，而饭后一个半小时的饥饿感则是血糖峰努力降下来造成的血糖谷（dip）。血糖峰会造成身体里降糖相关的一系列内分泌活动，和糖耐量降低以及糖尿病风险有关，还会引起身体的炎症反应。血糖峰的个体差异很大，这时候“饭困”和其它征兆是很好的提示。健康饮食的一个目标就是平缓进食后的血糖峰。

首先是吃的顺序，最好先吃一些高纤维食物打底（比如色拉坚果），再吃脂肪和蛋白质，最后才吃主要含淀粉糖类的食物，或者至少混着大量纤维吃。这是给糖一个外包装，减慢它的消化和吸收。饭前食醋被研究证明有平复血糖峰作用，来一碟有醋的开胃小菜比如凉拌黄瓜凉拌菜是完美选择。

吃的食物，主要就是把精加工碳水部分换成“升糖指数”低的全谷物粗粮豆类坚果。

饭后半小时尽量处于活动状态，做家务，散步，肌肉运动可以平复血糖峰。不要因为累而躺下或静坐，饭后百步走还是有科学道理的。

#过日子 #花样营养

查加拿大移民信息时，无意中发现了一个由英国人集体维护的海外生活指南。

形式类似wiki，覆盖美、加、欧、新西兰、澳、中东，以及全球其他地区的详细经验分享，比如从如何办签证，到如何在当地找工作，到如何捣鼓银行账号和报税看病，林林总总，共计六百多篇经验贴。

写得蛮实在的，比如加拿大一篇写着——Yes, that IS Queen Elizabeth II on the money, and they DO speak English - but NEVER forget that Canada is a foreign country and they do things differently. 多生动呀哈哈

内容十分之实用，欢迎有需要的象友来看看：https://britishexpats.com/wiki/Main_Page

在《妈的多重宇宙》我就惊叹过台湾人的鬼才译名，今天又看到 English Vinglish，中国人中规中矩翻译成“印式英语”，而台湾人翻成《救救菜英文》。不光是搞笑，文艺片、恐怖片都各有其特点，“扭曲的家”翻译成《邪门》，Men 翻译成《们》，用一个和英文谐音的汉字直译还意译了出来。

语言就是创造，谁能在当下自由并出色地表达，谁就拥有它。我的意思是，或许要渐渐接受一个事实，中国将不再拥有“汉语”的全部意义，也不再是“汉语”的中心。

就和网友转发越南灯节庆典视频，说自己的故乡在自己从未去过的地方一样，越南人能将这种文化表现得如此美丽而令人震荡，这种文化就必定为他们所拥有。

而中国人不断强调别人是文化小偷、谁谁谁辱华，不断霸占，恐怕也是出于这样的恐惧。像某种前朝遗孤，不小心活到今天，面对空荡的新世界感到无所适从。

⬇这期不明白确实值得一听。比如简单解释了新冠方舱如何走流程：只要地方政府有“防疫”的红头文件，银行就必须批贷款支援建设，如今开放了，方舱没有任何资金回收的可能，怎么办呢，央行直接印钱填补漏洞，导致通货膨胀。用方舱绑架了人民，最后经济负面效应还是人民来承担。像这样的知识点很多。

发现有本《日本汉字的汉语读音规范》的书，原来親子丼的正确中文读法是亲子dǎn🤔

但是………没什么用呢……我还是会读亲子don的

不记得有没有在毛象上推荐过，如果你在假期期间剧荒，超级推荐新西兰本地的一个关于工作犬puppy训练选拔的纪录片dog squad puppy school。一共三季，有导盲犬，搜救犬，警犬，缉毒犬等犬种，从他们小宝宝的时候开始记录训练选拔的经历。超级无敌可爱！

tvnz网站可以免费观看，就是可中途会有些广告。

https://www.tvnz.co.nz/shows/dog-squad-puppy-school

#长毛象安利大会

Have you seen this one before? A short history of traffic engineering, via #copenhagenize. Manufactured car dependency takes a lot of forms, including how easy or hard we make it to get from A to B using different modes/methods. This is about vision, space prioritization, design, budgeting, operations/maintenance, etc. A deliberate result of skewed priorities.
#multimodalcities #urbanism #cities #cars #transportation #CarDependency #streets

这是三年前做的新冠病毒起源时间线（2019年末到2020年初）。当时对照了海内外媒体各个消息来源以及非官方性质的网络信息。时间线上每则信息都有备注来源，全是查证过的信息。
中国官方与非官方的时间线，对照着看，细节无穷。
希望大家永远不要忘记他们当年都做了些什么。
https://www.evernote.com/shard/s315/sh/07eb52b9-7629-4147-b8a7-228ada6bad5c/1444afab94bca3d838d5af0ee96d0d5a

我的热红酒配方很好喝，给楼下咖啡店老板分享了一杯，被夸奖了，也来毛象分享下

配方：
1.350-400ml干红（我买的是沃尔玛代理的西班牙红酒，很廉价）小火煮
2.一个大橙子削皮，切片；1/4个苹果，可以不削皮，切片下锅；
3.一支新鲜迷迭香（好喝的关键）；一支肉桂下锅，其 他 任 何 大 料 都 不 要 加！
4.如果有草莓可以下5个左右，后期能喝出草莓清香，其他水果没必要；
5.酒沸腾后加白砂糖，一定要白砂糖，根据自己口味放多少；
6.煮好了加杯子里，我喜欢肉桂，会在表面撒一层肉桂粉，不喜欢可以不加。
祝大家喝的开心。