#草莓县文艺汇演
想起来了我还会个东西!在外头学会的电饭煲焗鸡
整鸡一只,不要太肥,即鸡身上的鸡油不能太多。用牙签在鸡身上扎扎扎。
1、抹盐,内外均抹,全身马杀鸡。
2、料酒,内外均抹,全身马杀鸡。
3、生抽,内外均抹,全身马杀鸡。
4、蜂蜜,内外均抹,全身马杀鸡。
5、加入姜片,小葱,肚子里也塞点,放入冰箱腌制几小时,最好是一晚。
腌好后,加老抽,抹匀,再次加蜂蜜,抹匀。电饭煲底铺姜片、小葱。将整鸡放入电放煲,腌制的汤汁也倒入。按下煮饭键,若要颜色好看,中间打开翻个面,或者跳闸后翻面再按一个快速煮。
完成,OK!(原地后空翻托马斯回旋)
发现 App 端能给这个知乎小管家发消息,然后让你他妈逼的填一个调查问卷。终于理解了为什么当初 MotiFount_动机永动老师推荐 alive.bar 时要强调注销的便利。我为了抹去一个手机号的信息,得被一个狗逼机器人审问我的城市、使用习惯、手机型号、浏览器型号、社交平台账号,对这些数据不屑得让你感觉就像冲完塔删了朋友圈撤回了微信也于事无补一样,不屑得让你怀疑,销号是一种抹去还是一种填充?抹去的是不是只有我的登录资格啊?
牛肚牛心这些夫妻肺片材料倒是比较好买,又不用担心去味的问题。牛肉到底香些,下一次去菜场回来做夫妻肺片!
(等我吃完猪肚猪肠,还有一整条牛舌和一整条牛尾,全吃完了再去菜场……
如果能找到一个墨西哥鳄梨酱涂烤牛舌三明治的菜谱,我就忽略良心不安暂且买一次鳄梨()
来美国之后英语其实才有实质性飞跃,主要是靠对话,后来说着说着发现完全不顾语法了,只要对方能听懂就行。语法说到底也是一种说话者的共同契约,现在至少在美国有大量移民(科技界华人和老印)其实在重塑这种契约,以前语法不正确的说法现在大家也能接受了。英语母语者估计会大呼世风日下,语言被污染,但作为「语言侵略者」其实不必要太大心理压力,要抱着「我就是来重塑你的语言」的心态勇敢说话。
再者说有时候母语者比外来者更喜欢「毁」语言,毕竟外来者对语法的执念可能高于母语者。你可以想象一个学中文的外国跟着正经语法学完中文之后面对现在简中网络世界无所适从。
清库存即兴一餐:泰式虾仁炒面
家里除了洋葱,没什么蔬菜了,决定用现有的材料将就一餐。上次生日的日式拉面因为碳水吃得少,面饼还在,取了一小坨放在平底锅里烘脆(类似生煎的方法),半途用拉面的高汤代替水浇入煎干,果然面里渗入浓郁鲜味。Imperfect Food的小个虾仁压去水份后直接和一个鸡蛋打在一起略静置。最重要的是香料,剪了家里一大堆疯长的葱和细香葱(chive),牛至(oregano)和罗勒叶(basil),后两样一部分切碎和蛋打在一起,这些就权当绿叶蔬菜了。起小油锅把两个切丝的小洋葱煸香,加入脆面拌匀,直接把虾仁蛋液倒入滑炒至基本变熟,把所有香料叶子扔下去,同时挤些柠檬汁和倒几滴鱼露(可省略),炒几下断生就完工了。装盘时撒上现磨的花生末,和柠檬瓣罗勒叶一起上桌。泰式菜需要一点甜味提亮,我喜欢在装盘时均匀撒上很少的咖啡色粗糖粒,而不是在炒菜时加糖,这样会带来一种微妙的粗糙口感和时不时的惊讶,而且不会太甜。
泰式街头炒粉的风味元素无外乎细香葱,柠檬,罗勒叶,花生,加在一起八九不离十,鸡蛋洋葱也是最平凡之物,其余就随时而变了。吃完很满足呢!
和大家一样来自宇宙大爆炸——别问是第几次。
Like everybody, from the Big Bang. Never mind which one.
*二进制的船员绝不认输*