夜宵汤就是日本之前很火的洋葱汤,改良版。洋葱切开然后微波炉叮,差不多了之后加一点盐和水加热变成汤。
因为家里还有菇菇而且菇菇的汤就是菇菇水和酱油以及胡椒,所以应该会比单纯加水好喝很多。
最主要的是因为买了两斤洋葱回家,实在吃不完!!!
给大家提前先说一下!加热的时候需要按照自己喜欢的口感调试,因为我喜欢软软的那种意面(最近实在是不想什么口感了,属于差不多就得了的类型)所以8小时泡水+晚上回来叮几分钟刚刚好,如果喜欢硬挺一点口感的需要自行调试!
* 微波炉5分钟意面
* 意面泡盐水八小时(这个其实是概数,我是因为早晨去上课前泡着,晚上回来刚好,但是实际上只要泡到意面发白,软软啪啪就可以了)
* 倒掉盐水,意面放在碗中,加上将将没过意面的水
*(盖上盖子或保鲜膜,记得留口)微波炉高火2分钟
* 倒掉水,加上喜欢的调料和一些熟食进,微波炉再加热1-2分钟
* 拌拌匀,吃掉!
注解:
* 因为长长的意面可能需要掰,我买的是通心粉,通心粉很好泡水,拿个杯子加盐一泡就可以了。
* 为什么需要再泡水的时候就加盐:因为意粉都蛮难入味的感觉,而且我们微波炉的烹饪时间短暂,基本上不怎么能入味到里面。
* 我用的几次酱料可以作为参考:
a 黄油 大蒜沫沫 罗勒叶子 辣椒粉 盐
b 番茄酱(pasta) 鸡蛋(打散放在碗一边,和其他东西用通心粉大致隔开 很多黑胡椒和火腿切块/丁(但是这个火腿完全可以换成白肠,需要剥开肠衣大致用勺子切切散,不然会爆炸) 盐
* 再次:肠加热为什么会爆炸,因为微波炉加热是从食物内部向外的,所以会时间稍长就会狠狠炸开,微波炉可能会非常难收拾。鸡蛋也是同样的道理,但是也只是把蛋黄划散再加上一点点液体就可以解决了。这个液体可以是pasta酱也可以是其他任何什么东西
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“自信地抬起头来吧,一直这样畏畏缩缩以后是要花钱做脊椎手术的!”
网友你好,想请你吃我最喜欢的坚果巧克力黄油饼干,用中文看世界辛苦了。
有一只小狗,他叫Tapferk,德语单词Tapferkeit的意思是“勇气”,希望在每一次呼唤他的名字时能够积累一点点勇气。
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你不用研究我的真实身份,几乎所有的事情都是随机推迟发出时间(tusky定时发送真是不错!),很多人物都模糊了身份和名字,我在名为网络的大海上自由冲浪,顺着洋流寻找快乐。
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