最近跟我妈妈打电话聊了很多她和我姥姥怀孕分娩的故事。历史这么长,抛开那些王侯将相的故事不说,我姥姥的姥姥的姥姥就是这么一代又一代怀孕分娩把她们的女儿和女儿的女儿生下来的。那个年代没有麻醉,没有剖腹产,产妇5%的死亡率竟然能几百几千代一直生到我。有人觉得不生孩子是一种责任感,因为世界这么烂不想让小孩体会。我反而觉得我生孩子算是一种责任感。我姥姥从农村跑到县城,摆脱文盲家庭自己赚钱读书做了医生。我妈从县城跑到城市,读了大学。我从发展中国家跑到发达国家,孩子从此摆脱高考和应试教育。我的女儿会跑到哪里呢?我死了之后会不会我的后代也繁衍生息几千几万年?特别期待!(但还是希望不要生儿子,生儿子按照男的的繁衍概率容易绝后哈哈)
@Kriek 我一般都是把面和得硬一点(比50%水稍微少一点,目测),这样擀皮可以擀很薄,而且不需要干面都完全不粘,皮包馅大很弹牙很好吃。我妈喜欢软面,厚厚的有点糯,感觉跟馅儿没关系主要还是吃饺子皮蘸醋。但是我皮馅比例掌握不好每次都是馅儿多出来,就用保鲜膜捆成一根香肠扎成小球冻起来,这样下一次拿出来去掉保鲜膜直接包进饺子皮就可以了哈哈哈
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