@wolf2046 我还没吃过方便意面,不过看你描述感觉你买的那些成袋干意面恐怕要放很久了哈哈哈,标准时间都是煮10分钟才能煮到微微有硬心的!
好煮的可以找找那种蛋面tagliatelle或者fettuccine,不知道有没有拼写错,这种好煮,一团一团的,就是不知道进口进来再运输会不会碎很厉害,能遇到的话少买一点先试试看
@wolf2046 不算手工意面(手工面薄很多两分钟就煮好了而且更好吃但贵容易碎而且国内卖得不多),只说工厂压出来那种黄黄的硬硬的,讲究的不同形状配不同口感的料,传统的spaghetti就是圆柱形实心的,我喜欢linguine宽一点扁一点,硬心没那么明显但还是爽滑弹牙,适合海鲜,angel hair好煮好咬配啥都行,还有粗一点的空心长条面配整块炖肉酱适合。
其他异形面(我自己乱叫的)有意思的也很多,常见有纹纹短短的直管面适合红/白碎肉酱因为拌匀以后肉酱会钻进管肚子里,迷你圆形螺丝面适合美式奶酪酱因为挂奶酪汁而且用勺子就可以吃适合美国人(),蝴蝶面难煮难入口也不太挂酱汁除了好看一无是处(个人偏见,贝壳面看起来很优雅而且挂汤汁,还有一种长得像病原体的肥肥小螺丝忘了那个词叫什么大概是教士上吊的绳子,格外难煮但是煮好了非常Q弹好吃,总之有机会可以多尝试一些异形面(除了蝴蝶面)都很好吃!
@wolf2046 我有时候也不想吃太弹牙的尤其是五号真的有点粗,按推荐时间煮出来之后面条直接放进酱料/小炒热锅里,加一点煮面水拌匀一起加热,味道融合更好一点,也方便看自己喜欢的软硬程度多来一会。或者你下次直接买angel hair那种超细面尺寸的就好煮了
@wolf2046 其实煮十分钟正好够做个快手酱料或者小炒!嫌慢的话你可以试着提前用冷水泡一下就好煮了
@wolf2046 装瞎装聋顾左右而言他真的烦了,逻辑链是这样,原本说美国种族歧视,下面来一个“那欧洲也有种族歧视”这还能勉强说是没跑题了,再下面自然“那他们觉得东亚游客都有钱身上带很多现金可不就是这样的嘛”,再补充一个“那这些懦夫也就欺负亚洲女人长得矮嘛”,不知道和种族歧视谋杀还有什么关系,三言两语就轻飘飘了,姑且当他们也是关心这个话题就是说不出什么有屁用的拉倒吧🙄️
纽约一个亚裔女子Michelle Go被精神不正常的流浪者推下站台身亡 reddit发帖讨论关于作为一个亚裔女性 受到骚扰和攻击是多么常见 尤其是COVID以来 针对亚裔的hate crime翻了几十倍 #活着好累
@satsuki 那不错!我连美国猪脚都没吃过!
@satsuki 美国猪猪的腰花好不好吃!
@Libigmao 大脑是被谁控制的一目了然了
@satsuki 我还没吃!不过睾丸和肾好像华北烧烤传统都会吃的,应该很多人喜欢
@satsuki 其实挺简单也挺好玩的,有机会的话可以自己试试!刀够锋利的话秒剥!我刀不行所以还多折腾了一小会
@mqkk 当然是生的!
@Yao 是我梦想中的身材!
蓑衣褪尽任浊流
#nobot