@who ты чего там надумал или что случилось?
Стало интересно и я побинжил (bing) и нашёл на кворе https://www.quora.com/How-long-without-food-until-I-pass-out
Ну или TL;DR: если нет проблем со здоровьем, есть достаточное количество воды, нет стресса от всяких холодов то 3 недели без необратимых последствий, потом уже начинаются всякие проблемы
Если алкоголик и/или диабетик, и другие проблемы, то срок меньше, недостаток чего-то там в крови