"「香蕉小說」旨在控訴水果公司，作家在小說標題上相當費心。有強調香蕉園的溼熱氣候與惡劣環境，例如：尼加拉瓜艾南．羅布雷托（Hernán Robleto Huete，1892-1968）的《回歸線的血淚》（Sangre en el trópico，1930）、哥斯大黎加華金．古迪艾雷斯（Joaquín Gutiérrez Mangel，1918-2000）的《溼地叢林》（Manglar，1946）、哥倫比亞艾法因．托瓦爾（Efraín Tovar Mozo）的《曲折的香蕉園》（Zig-zag en las bananeras，1964）。亦有刻意凸顯「綠色」意象，例如：宏都拉斯拉蒙．阿馬雅．亞瑪竇爾的《綠色監獄》（Prisión verde，1950）、瓜地馬拉阿斯圖里亞斯（Miguel Ángel Asturias，1899-1974）的《綠色教宗》（El Papa Verde，1956）。
以「綠色」為標題，看似形容香蕉園的蓊鬱景色，其實具有雙關語。一為美鈔與美軍制服的顏色，代表金錢與武力。二指剛採收的香蕉，象徵財富與血汗。香蕉是高利潤作物，其生產卻全靠便宜勞工，此外，香蕉不適合長久儲存，在成熟期會散出大量熱能、二氧化碳、乙烯和其他氣體，而加速了成熟；因此，當香蕉還是青綠色時，需立即採收包裝，具在運輸過程中必須有冷藏設備，才能完好送到消費市場。"
香蕉串底下接著貼特殊香味的松露文，反正都很好吃~
"傅春旭會開啟臺灣松露的研究，源於2013年的松露產業化研究計畫，但相關研究可再往前追溯到1987年。當時臺大森林系教授胡弘道在南投首次發現松露，並在臺大實驗林和社營林區建置亞洲第一個人工松露園，1996年成功採集約十公斤松露。但由於欠缺經費，管理中斷，幾乎沒有產量。
二十多年的研究斷層，因為松露產業化研究計畫重啟，傅春旭在欠缺臺灣松露的狀況下，先用法國黑孢松露等主要貿易品種培植，將技術移轉給業界。之後，又重新檢視胡弘道發表的地點，並用緯度和土壤值等條件篩選出熱點，再次開展臺灣松露資源的調查。
不過，國外用火燒圈、動物刨挖痕跡，以及松露獵犬或豬來輔助採集松露等方法，在臺灣全不適用。火燒圈指松露成熟時，附近的草坪會形成一圈圈枯萎的標記。「臺灣原始天然林地連草都沒有，何來的火燒圈？而臺灣山豬在海拔高的地方蚯蚓也吃、其他菌類也吃，不會單靠松露維生。」傅春旭也透過專家的協助訓練松露犬，「但牠只找印度松露，對臺灣松露等其他塊菌就沒反應。」
少了輔助，研究團隊只好看到松露的寄主植物就開挖，雖然成功率低，但也有意外驚喜。研究夥伴黃勁暉回憶，2017年一行人曾經揹著重裝備，在郡大林道邊走邊挖了六天五夜，正想放棄時，傅春旭憑著大學時曾在瀑布附近挖過「白色東西」的模糊印象，要團隊繼續找尋。研究夥伴李鎧彤敘述當時的情景：「已經快天黑了，又下雨，有點看不清楚，勁暉挖到半個指甲大小的真菌，有紋路和味道。」經鑑定後發現是世界新種，也是臺灣找到的第一顆本土白松露，命名為雲杉松露。"
