'Desde que está Juan, los proyectos empiezan y acaban, según cuenta Ángel: “Todo cambia si el que te llama para hablarte de una posible iniciativa es un biólogo reconocido y no un cocinero gordito”.

https://elpais.com/eps/2023-01-21/angel-leon-el-chef-del-mar-mi-sueno-es-un-centro-de-investigaciones-marinas-donde-haya-cientificos-y-no-cocineros.html