我目前的厨房用具就是:一把菜刀、两个切菜板(一生一熟)、一个电热烧水壶、一个平底锅、一个炒锅、一个锅盖、一个带甑子的迷你电饭煲、一个带烤架的烤盘、一个约克郡布丁盘、一个蛋糕模、一大一小两个能进烤箱的碗。烤箱、灶和微波炉是房东的。

刚搬来的时候天天想买蒸锅,后来想了想我根本不怎么做蒸菜,没必要。至于所有需要切碎的东西都用刀切,可以解压。

我吃油炸食品的频率低,如果哪天真的想吃我就会真的开油锅炸吃个爽。或者,懒人办法是从超市买速冻的半成品,只要扔进烤箱就行了。

前任房客还留下了一个烤面包机但是清洁起来很麻烦我就没用过……

别的我也不知道,但是我目前居家生活的原则还是“如无必要,勿增实体”。东西多了无论是收纳还是搬家都不方便。如果买了不用更是资源浪费。

@lilythepooh 炒锅底垫个东西放点水盖上盖子就可以蒸东西啦,我一直这么凑和的。

@simplesimon 我也是这样干的,偶尔蒸个糯米饭啥的😃

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