就那些真•教做菜的博主吧，其实也挺可怜的。
他们的目标用户群，国内的大多数都不会做饭；国外的做饭但是总会缺那么一种两种在中国容易买到的原料。
当然啦，也可以用本地食材替代。
例：
大家好，今天给大家做一道凉拌山楂糕。
配料有：糖、醋、盐和土豆（用来替代山楂糕）
ID后面要空一格才能@到我。😂
@altebiene
怕你没看到，再回一遍：
山楂就是Weißdorn，我记得DM有那种养生胶囊卖，主要成分就是这。市面上果子或者果干没见过，不过可以买苗自己种。
看颜色，那一小瓶能对你这好几桶😂
@landfrau @altebiene rhubarb其实可以平替山楂 
@loopthisnight @altebiene https://twitter.com/gttnnn/status/451361475958177793 当年看书的时候不知道这种方子有什么意义，现在秃然懂了！
@gttnnn @loopthisnight 我就知道土豆你是可以的！土豆！你又行啦！
@loopthisnight 首先...欧洲本地没有中国山楂😌。
只有些类似山楂目的植物，但是作为园艺也许有卖？我觉得纬度应该差不多。农业大生@landfrau@nrw.social 知道不？
所以唐代旅德诗人会在想念山楂糕的时候吃一些土豆