买的冷泡茶 难喝
@fmkmhmsm 感觉冷泡茶的精髓就是泡超长时间(8小时以上)以及很多很多很多糖
@loopthisnight 对 应该放很多很多糖但是我很自以为是地没放。。
@fmkmhmsm 普通的茶叶冷泡也很好喝,可以用很便宜的茶叶泡出味道很好的茶。前天晚上回家就拿茶包或者是碎茶然后加上冰水或者直接加冰在杯子里面,然后放冰箱冷藏,第二天早晨起来喝就很好喝。
要点是茶需要是热泡的3-5倍的量,冷泡茶相当于冷萃嘛,很多热泡时候挥发掉的小分子会在冷泡中保存下来确实很香很好喝!碎茶也会冲出好味,从前买泰国/印度的那种碎碎茶叶冷泡真的很不错。如果要喝那种果味的可以买点果汁然后加在已经做好的冷泡茶里,再按照口味适量添加糖搅拌匀。
@loopthisnight 我学*狂记笔记* 希望能拯救一下我的茶包。。
@fmkmhmsm 如果是茶包,一定要在扔掉茶包之前把茶包里面的液体用勺子挤挤,真的很多有味道的茶在里面!
@loopthisnight 好的
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@loopthisnight 我学*狂记笔记* 希望能拯救一下我的茶包。。