@mikelalasmuto un bourbon de 30 años no existe, eso ya es wiskey.

Bourbon 1 año o menos
Whiskey a partir de 3 años y 1 día.
Entre 1 y 3 años, puta mierda.

@mikelalasmuto ese está muy bueno, pero tiene mezcla con bourbon. Es algo normal que mezclen diversos tipos de destilados de malta, pero siempre de malta, sino deja de ser whisky y pasa a ser licor (como el baileis)
Otro ejemplo es DyC que mezcla 1% de bourbon y 10% de whisky escoces. De hecho DyC envejece su whisky en barricas de bourbon a las que les han aplicado un quemado.
O Seagrams Negro y Red Label que tienen un 10% y 5% de bourbon en su mezcla.

Pero ya es whiskey.

@mikelalasmuto
tuve una botella hace tiempo. Se la compró mi padre a uno de un bar que no la quería porque no la vendía por 20€.
Estaba llenita de polvo.

Yo a parte de DyC he estado también en Talisker, Escocia.
Allí aprobechan la turba natural y la humedad del mar para corroer la madera del barril y que aporte sabor.

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