今天的剩菜fusion（划掉）八国联军风午餐：
非犹太matzo ball：面包屑鸡蛋和少许花生酱调匀搓成球放进盐开水煮熟。犹太人当然是用无酵饼屑，我当然没有，用的是再不吃恐怕要发霉的自己烤的面包两端屁股打碎的屑，做出来也很Q弹。
汤底：上周末炖了一大锅意式乱炖“bolito misto”，用洋葱芹菜胡萝卜传统三色蔬菜和大量欧芹梗、（冷冻室边角料）蔬菜鸡骨汤慢炖了五斤牛颊肉和大量土豆。捞一大块牛肉放一边，肉冻汤底挖出一些煮开，因为咸味较淡还撒了一点日本方便面底料和柴鱼粉
蔬菜：剩一个大白菜头撕开丢进肉汤一起煮，一边在盒子里乱切半盒嫩豆腐丢进去。（少洗一个菜板
蔬菜煮熟以后盛出来，再丢牛肉块和大不敬matzo ball进去热透，挖一点配炖牛肉的欧芹青酱和上周末配手撕鸡腿的葱姜鸡油，再揪点快冻死的罗勒叶子丢进去。吃剩菜太开心了。