海鱼处理起来简单，我买海鱼一般是回家自己弄，偶尔掏出完整的膏黄籽就会格外高兴。现在人买水产基本都是让老板杀好（我买淡水鱼也是在鱼摊处理），自己处理完整生肉的朋友很少，所以往往在比如打开墨鱼腔体时看到通体泛着镭射光的时候虽然想着真漂亮啊！但并不方便拍下来发给人看。。。另一个更粗俗的时刻是把猪心的动脉血块BIU一下挤出来后洗得通体发粉也很畅快，按照能吃尽吃的原则处理生肉是做饭过程中比较乐意尽心的一环