牛腱子肉可以白煮然后吃的时候蘸酱
找了一个蘸料配方
https://www.xiachufang.com/recipe/106123773/
蘸料:蒜蓉,小米椒,少量香菜,葱,紫苏叶,薄荷叶切碎,加入压碎的花生米,白芝麻,以上倒入碗里备用。
加入酱油30克,香醋25克,白糖10克,煮牛肉原汤20克,少量花生油。
紫苏已经确认买不到了
下次出门去买香菜芝麻
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