看了一些上世纪初的厨房,大受启发,感觉可以给以后厨房装修作为参考:
彼时厨房没有现代岛柜,而是多采用独立的细腿高家具/设备,使房间具有轻盈感,不会有现代常见把落地封底岛柜做得绕整个房间一周那种封闭压迫感,小厨房可能尤其明显;
操作台的需求完全由一张舒适宽大的桌子满足,不仅便于操作,且可以坐下慢慢搞,非常适合我这种腰酸背痛的社畜。且能创造一家人围坐择菜/和面等高参与度情景,不再是只能一个人关在厨房里忙活,朋友来家准备饭菜时也可以自然进厨房,随手帮忙、闲聊,而不显尴尬;
水池下也多设高椅,非常人性化,again,很适合我这种人劳累人士。从前洗碗洗菜时就想要是能坐下来洗就好了,没想到人一百年前就这么干的,可见这其实就是人类特别是女性不受重视的刚需。
但这就要求水池下必须是开放式,不符合现代观念,时人反而认为开放式有助于水管处通风、干燥,不易滋生细菌和产生异味;
反面讲,没有现代岛柜也就意味着储存空间小,但我觉得与其把我喜爱的厨具一股脑塞进不见天日的柜子,不如合理规划,立体收纳,多使用墙架而非不好拿东西的深柜(。),物品上墙甚至挂上天花板,都可以一定程度上解决这个问题。
我来日本之后最膈应的就是这一点。一些日本人式的温柔,教授也好同学也好全都半微笑着说いいね!オッケー!!いいよ!!!
拜托,我付了学费的,有什么不足之处(肯定有)请说出来,我付学费不是为了听你违心又随便的いいね的。拜托,我已经厌烦了猜来猜去担心我的行为有没有让人不快,不开心的话就告诉我,不要表面上いいよオッケー背地里把我骂出花来。我会把自己全部摊开了直接暴晒出来,也拜托对我有同等程度的回应。直接一点简单一点不要再撒谎了!!所谓善意的谎言也是谎!!
「美国长老教会传教士道济(英语:Deborah Matilda Douw)来华,看到当时中国的接生方法落后,许多婴儿出生几天就死去。她因此大哭一场,返回美国,以8年时间在各教会募集资金,妇产医院于1880年秋季开始兴建,1885年在临时建筑开始看病,1886年3月开始使用完工的永久性建筑......医院只设妇产科和儿科,主要是推广新法接生。该院1904年创办护士训练班,1908年成立“道济高级护士学校”,这是北京最早的护士学校,」
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