Sabéis lo que es la capuchina? Es una flor muy apreciada en alta cocina. Su sabor tiene toques a avellanas. Es excelente para combinar con carnes rojas. Mis compañeros de forestales no se lo creían cuando hemos ido al botánico de Valencia, la han probado y han flipado. Es muy bonita, pero aún sabe mejor.

@Lyudmila muy interesante, gracias

@raulpallol Tienen un sabor excelente.