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“根據文獻記載，磨石子這項技術最早起源於義大利威尼斯，並在日治時期傳入臺灣，後來則是在民國五零至八零年代達到興盛，而在同一時期發展出的工法則還有洗石子與抿石子。
同樣是水泥與碎石的組合，相較於磨石子研磨後的平滑光亮，洗石子是以高壓水柱沖刷，讓牆面留下碎石明顯的顆粒觸感；抿石子則是以海綿擦拭表面，讓其中的石材浮現，因力道較淺也使得顆粒感較為平滑一些。不同的工法創造出截然不同的觸感，也各得其所地建構起臺灣當時的建築景觀。”
“好清洗、不易反潮，是師傅們談起磨石子琅琅上口的好處，「用清水就好，愈擦它愈亮。」這是王金耳保養磨石子的唯一方式。愈擦愈亮的磨石子啊，總覺得跟生活有幾分相似，人何嘗不是用努力活過的每一天去讓回想起來的人生能夠發光發亮呢？”
