现在泰餐遍地,印度菜这么好吃却在中国不火有些不可思议。北京的泰姬楼据店家说没有本地化原汁原味,但我吃着非常好。
啊说起泰姬陵,以前我对印度历史的认知就是很多碎片凑成马赛克:印度河文明和奇怪的牛耕式转行书写法、婆罗门教、佛教和泰姬陵,至于这么明显的伊斯兰建筑从哪儿冒出来的我也没想过。真是一团糨糊啊……

@fulkrum 也有印度穆斯林的,这个数量还不少。印度穆斯林的特色食物扁担饭也蛮好吃的。

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@odysseussdawn 以前知道印度的穆斯林(巴基斯坦),但是来龙去脉不清楚。最近看蒙古世系及巴布尔回忆录,对中亚蒙古突厥王朝以及印度莫卧儿王朝历史稍微有了点概念,略有感慨……

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