@Fem_Soul @zaboal
рецепт:
Масло сливочное: 150 гр.
Сахар: 150 гр.
Яйца: 3 шт.
Творог: 200 гр.
Ванилин: 1 пакетик 2 гр.
Разрыхлитель: 1 пакетик - 10 гр.
Мука пшеничная: 230 гр.
Масло растапливаю в микроволновке до полужидкого состояния.
Дальше в чашку укладываю : яйца, сахар, творог, ванилин и масло - всё взбиваю блендером до однородной массы.
Добавляю муку (через сито и сверху разрыхлитель - чтобы он максимально равномерно рассыпался) - снова блендером замешиваю до однородной массы (она будет довольно тугой!)
Разогреваю духовку до 180 градусов.
Выкладываю тесто в силиконовую форму (предварительно смазанную растительным маслом) и в духовку на 40-50 минут (время зависит от духовки, но пока макушка кекса не потемнела духовку лучше не открывать, чтобы не опустился)
Проверить готовность можно спичкой - должна быть сухой.
#рецепт #кекс