@milkocean 嘿嘿嘿！
花生酱：
1. 500g去皮花生在锅里面干炕，直到花生变成金黄，少量花生上有一些小焦斑很正常。也可以用烤箱180度烤10分钟，中途拿出来晃一晃让各个面受热均匀。
2. 将花生放在破壁机中，打成细细粉末之后加入25g的油，可以用花生油（这种更纯粹吧）玉米油（这种没有味道的油吃起来花生味会少一点）或者芝麻油（特别特别香，做的时候就感觉自己在享受做饭）当然你也可以用任何自己喜欢的油来做，但是我只试过这几种啦。同时加入20g蜂蜜、5g糖、3g盐，搅打出油成泥酱状。

感觉这个花生酱最磨人的部分就是把花生从花生颗粒搅打成花生酱这个过程，破壁机开两分钟要停一下，不然其中的电机会烧坏。也要不停地用勺子或者配的那个棒棒翻/压内容物，让它混合均匀，最终变成酱。