姐姐今天给室友做了烧烤，给大家吃得热聊起来，
本来还是想买鸡腿直接微波炉的，但是觉得好想吃焦香软糯的烤鸡皮，于是买了5根大鸡腿，带了一点旁肋然后大腿小腿这样的。（话说旁肋这个词我知道还是因为吃的上百个肯德基吮指原味鸡……）
大大的鸡皮，鸡腿去骨我已经很熟练了，三下五除二搞定，说起来鸡鸭去骨我也是在fedi上和友邻学的，那个友邻好像还专门拍摄发了个油管视频给我们学！去掉旁肋然后用葱蒜水和盐腌制，又封了油。
中间加了黑胡椒，然后发现家里没有烧烤料了，于是冲去买孜然，来回估计有20分钟。
之后打开烤箱预热，加了孜然粉，一边预热一边串串，上个家里带过来的东西居然还有没有用完的竹签，正好不用买了。
串好了烤串之后烤箱也预热好了，进去修炼20分钟，出来就是汁水丰沛蒜香浓郁但是不会很夺味道的清淡烤鸡。喜欢吃辣的自己加辣椒粉和剁椒（但是没人加！我就当这是对我厨艺的肯定了！）

腿肉修炼的20分钟里，把鸡皮拿出来串上，又把昨天晚上做好的土豆和茄子拿出来串。因为提前微波过，所以茄子是软乎乎的很湿润但是不是炒出来那种不成形的，放在烤箱里面烤就是外焦里软热气腾腾的，土豆也是，不需要烤那么长时间，只需要大概表皮有点褐色就能很好吃了。
其实本来想着要做新鲜的烤茄子和烤土豆的，但是……来都来了……节省时间……而且今晚如果不吃的话，明天中午之前我就要一个人干掉那么多东西……于是对预制菜下手了！

真是，微波炉真神奇，微过再烤省事的同时更好吃，而且基本上只需要盐、酱油、黑胡椒就好吃得不得了了。

鸡皮烤了很长时间，大家一边吃烤蔬菜一边喝热红酒一边聊天，因为多聊的是些做饭相关和口味相关，所以都非常开心。等到鸡皮大部分变成漂亮的炸鸡外壳色（可以叫棕色泰迪狗色吗？实在不知道怎么描述这种颜色）的时候拿出来，香飘十里，本来说自己要健身去了的哥们吃了两串（其实总共也只有5串鸡皮，加上2串膝盖软骨和1串鸡油，但是鸡油猛猛猛猛缩水了我哭）
因为进去的时候忘记有些匆忙，所以出来的时候才撒孜然，孜然香味溢出来，半夜啤酒小烧烤的味道就有了。虽然不是半夜，但是这天黑的，实在是有氛围。

城市的圣诞集市开始了，但是还没有去看，我们自己在家庆祝了一番，思绪乱飘，想念很多人。