姐姐今天给室友做了烧烤,给大家吃得热聊起来,
本来还是想买鸡腿直接微波炉的,但是觉得好想吃焦香软糯的烤鸡皮,于是买了5根大鸡腿,带了一点旁肋然后大腿小腿这样的。(话说旁肋这个词我知道还是因为吃的上百个肯德基吮指原味鸡……)
大大的鸡皮,鸡腿去骨我已经很熟练了,三下五除二搞定,说起来鸡鸭去骨我也是在fedi上和友邻学的,那个友邻好像还专门拍摄发了个油管视频给我们学!去掉旁肋然后用葱蒜水和盐腌制,又封了油。
中间加了黑胡椒,然后发现家里没有烧烤料了,于是冲去买孜然,来回估计有20分钟。
之后打开烤箱预热,加了孜然粉,一边预热一边串串,上个家里带过来的东西居然还有没有用完的竹签,正好不用买了。
串好了烤串之后烤箱也预热好了,进去修炼20分钟,出来就是汁水丰沛蒜香浓郁但是不会很夺味道的清淡烤鸡。喜欢吃辣的自己加辣椒粉和剁椒(但是没人加!我就当这是对我厨艺的肯定了!)
腿肉修炼的20分钟里,把鸡皮拿出来串上,又把昨天晚上做好的土豆和茄子拿出来串。因为提前微波过,所以茄子是软乎乎的很湿润但是不是炒出来那种不成形的,放在烤箱里面烤就是外焦里软热气腾腾的,土豆也是,不需要烤那么长时间,只需要大概表皮有点褐色就能很好吃了。
其实本来想着要做新鲜的烤茄子和烤土豆的,但是……来都来了……节省时间……而且今晚如果不吃的话,明天中午之前我就要一个人干掉那么多东西……于是对预制菜下手了!
真是,微波炉真神奇,微过再烤省事的同时更好吃,而且基本上只需要盐、酱油、黑胡椒就好吃得不得了了。
鸡皮烤了很长时间,大家一边吃烤蔬菜一边喝热红酒一边聊天,因为多聊的是些做饭相关和口味相关,所以都非常开心。等到鸡皮大部分变成漂亮的炸鸡外壳色(可以叫棕色泰迪狗色吗?实在不知道怎么描述这种颜色)的时候拿出来,香飘十里,本来说自己要健身去了的哥们吃了两串(其实总共也只有5串鸡皮,加上2串膝盖软骨和1串鸡油,但是鸡油猛猛猛猛缩水了我哭)
因为进去的时候忘记有些匆忙,所以出来的时候才撒孜然,孜然香味溢出来,半夜啤酒小烧烤的味道就有了。虽然不是半夜,但是这天黑的,实在是有氛围。
城市的圣诞集市开始了,但是还没有去看,我们自己在家庆祝了一番,思绪乱飘,想念很多人。
这次中山大学实验室相关的时候就想起朱令。
清华大学,剧毒化学品管理烂得要死,
同样的,即使在全球网络支援获得很准确的意见之后祈求去检测是否为铊中毒,协和的医生:“北大的学生带来很多问题”
以及不知真假的那句“西方反华势力希望通过这件事搞臭中国医疗界”。
有多相似呢?
知名大学化学品管理垃圾,立案调查时个人物品失窃,管理系统重新定规则,学校的态度,医生/网民都还能说出“是国外xx势力想要搞臭xx”、“不要被带节奏”、“子弹飞一会”。
再次,这个地方不在乎一个一个的人,但是居然在乎那么多人组成起来的“大名誉”。
很多次想要说那句水能载舟亦能覆舟,但是想想觉得也说不出来,这句话更像是我自己的意淫,怎么覆舟?大家从2020年1月到如今,明明民愤滔天,可什么事都没有发生,被镇压、被剥夺、每个人都看到了不妥甚至奋力抗争过,可结果什么都没有。
也曾想过水面上看着平静实际上波涛很大,但不知道该怎么说,即使换一个领导人难道能坐在那个位置上的能是什么真正在乎人命的好人?不能自己选举,只能全票通过,候选人只有一个,同意也是同意,不同意也是同意。
可能是冬天到了,情绪上来了,可为什么。
都是只需要 洗 切 甚至不需要去皮
加上盐(美极鲜/酱油) 胡椒 拌拌匀
盖上一张湿厨房纸然后送进微波炉就可以的简单东西。
要吃的时候随便撒上点什么葱蒜和其他的东西,加热两分钟就行,但其实就这么吃已经很好吃了……
土豆看起来油润是因为出来之后我火速加了一点点黄油,黄油土豆我永远的爱!
“自信地抬起头来吧,一直这样畏畏缩缩以后是要花钱做脊椎手术的!”
网友你好,想请你吃我最喜欢的坚果巧克力黄油饼干,用中文看世界辛苦了。
有一只小狗,他叫Tapferk,德语单词Tapferkeit的意思是“勇气”,希望在每一次呼唤他的名字时能够积累一点点勇气。
喜欢:倾盆大雨、烈日、夏天时从山上吹来的风、溪水、大海、大雨砸在海面上、小狗、小狗、小狗、小狗、mummy type & puppy type、月亮、金星(Venus)
我的妈妈是:男人女人大人小孩,妈妈是一种称呼,代表我对她们的依恋和期待。或许她们并不是和妈妈一样温柔善良充满爱意,但是在我的想象里,她们可以是这样。
我是:愚人,秃驴,厨艺精灵,生活玩家
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你不用研究我的真实身份,几乎所有的事情都是随机推迟发出时间(tusky定时发送真是不错!),很多人物都模糊了身份和名字,我在名为网络的大海上自由冲浪,顺着洋流寻找快乐。
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