大孩非常喜欢梨子果酱,但这个东西很稀有,一般超市都很难买到。

某天在果蔬店买菜,突然看到货架上的手工果酱里竟然有一种梨子+栗子的果酱。心里有点嘀咕这是什么奇怪的组合,但还是决定买回家试一试。

结果超级好吃!梨子本身做果酱的话,虽然清新但质感会有一点点过于单薄,但加了栗子这个小缺陷马上就被平衡了,栗子甚至还给整个果酱增加了一层有趣的厚实的口感,让人非常上瘾。

哇喔不得不说法国人在甜食方面真的太会吃啦!

@Wanzi 请问一下配料表里还有什么呀?我想自己做一下试试看!我老公超爱梨子香草味道的东西也超爱栗子酱,感觉结合在一起会很好吃!

@mengmeng55 看了一下是梨子、栗子、pectine de fruit、糖,没了。然后写了什么100g用了60克水果和20克栗子,100g果酱包含60g糖。

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@Wanzi 哇好详细谢谢!!我试试看做个加香草版本的😇

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