@roelius ensalada hecha con pimiento rojo asado, bacalao en salazón, ajos y aceite de oliva virgen extra. El nombre proviene del hecho de que para preparar el plato haya que desgarrar tanto el bacalao como el pimiento en finas tiras.
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@mikelalasmuto @roelius Creí ver colas de gambas, entonces es el bacalao tintado por el pimiento