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另据本书，由域外传入中国的食物名称当中，冠以「胡」「番」「洋」前缀者，大概可以判断这种食物是何时传入中国。带胡字的，大多是唐朝，比如胡椒；带番字的，大多是明朝，比如番茄；带洋字的，大多是清末以后，比如洋葱。 #中国食辣史 https://twitter.com/tansunit/status/1405447862796926977
另据本书，由域外传入中国的食物名称当中，冠以「胡」「番」「洋」前缀者，大概可以判断这种食物是何时传入中国。带胡字的，大多是唐朝，比如胡椒；带番字的，大多是明朝，比如番茄；带洋字的，大多是清末以后，比如洋葱。 #中国食辣史 https://twitter.com/tansunit/status/1405447862796926977