冷知识:在认识领导之前我从来没见过炒面

@greenstate
跟领导什么关系?第一次是跟领导一起吃的?还是认识领导以后但自己一个人吃的?
我从未吃过东北炒冷面,以及辣条

@nani_HaiYa 是在大学跟领导一起去食堂她点了炒面我才见识到!

@greenstate
我家北方的,炒面焖面炒饼是家常菜,我从小就会做。
都是北方,饮食习惯也有不小差异。

@satsuki @greenstate
我虽然是北方人,但爱吃米饭,不爱吃面~不过很多年了,我米饭一年也吃不了几次。现在吃面稍微多点儿,最喜欢肉包子。

@nani_HaiYa @greenstate 我完全吃不出米的好坏,米饭我吃起来都差不多,但是面食有这么多花样呢,包子馒头饼面条,样样我都爱。说到肉包子,怀小宝的时候我每天早上都吃湾仔码头的肉包子,当时觉得好好吃,生完以后再也不想吃了,前几天想起来又有点怀念,可惜这边买不到

@satsuki @greenstate
大米我倒是能吃出好坏,好大米香甜饱满,我小时候不配菜白嘴儿吃三大碗白米饭。普通大米寡淡无味口感也差。
还真是,大米确实没面食有这么多花样,我以前倒是没想过这个问题~
面食里,我最喜欢发面包子,新鲜出锅的肉包子,面皮暄腾,肉汁渗入面皮内层,太好吃了。饺子因为面皮不是发面,不能吸汁儿,我就没那么喜欢。

@nani_HaiYa @greenstate 握手!我也喜欢发面,不喜欢凉水面,馒头我光口能吃好几个,包子我也喜欢皮厚的

@satsuki @greenstate
哈哈,我那次白嘴儿吃三大碗白米饭后接着吃了俩大甜馒头。我们这边甜馒头是特色,比普通馒头甜,用糖和面,还要烤一下,表面焦黄,特好吃。

@nani_HaiYa @satsuki 我不喜欢吃加了糖的馒头,觉得盖住了麦香。所以糖三角我从小就不爱吃。我们那里还有一种是类似包子,但是里面的馅是“糕”,好像是高粱或者小米磨成面然后调制的很黏的膏体。我小时候也不爱吃,觉得粘牙,口感不好,长大后反而很喜欢吃,能吃出香味,但是已经很少见了

@portokadoo @satsuki @nani_HaiYa 是怎么个搞法?我们经常用面糊裹了带鱼炸,我很喜欢吃掉下来的炸面糊,不知道面鱼是不是类似的东西

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@greenstate @satsuki @nani_HaiYa 和鱼没关系,就是花生油炸发面团,我觉得跟意大利炸披萨可能口感差不多(没吃过炸披萨,比油条的气泡小,内部湿而软有嚼劲。基本没吃过现炸的,都是放在蒸锅上和饽饽什么的一起热,蒸出来软噗噗湿嗒嗒的味道很特别(花生油味

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