约会对象家里好多速食麦片,加了一下大概有3kg吧,她一个人可能会吃到明年这时候。
准备起床之后用麦片做点饼干或者点心吃。

从前挺爱吃卡乐比的巧克力麦片,但是确实有点贵,后来就自己做了,非常方便。
麦片100g,可可粉7g,普通/低筋面粉10g(低筋面粉是让这个麦片成团的,如果喜欢吃比较分散的麦片可以少放点,喜欢吃一整片麦片的最多放18g,北美的朋友不能用普通面粉,你们的普通面粉是高筋面粉!!!)用勺子混匀;
没有味道或者是你喜欢的味道的常温下液体油20g(帮助麦片粘合以及在烤制过程中让麦片有香香的味道。这里我一般用的是玉米油因为比较容易买)蜂蜜/枫糖/麦芽糖浆25g(需要选粘稠液态的糖类,可以黏在麦片上,砂糖会有很多黏不上,烤的时候直接落在烘焙纸上,最后的成品基本上没有甜味)用勺子混匀;
把成品放在铺有烘焙纸的烤盘上,薄薄铺一层;
烤箱150摄氏度10分钟,拿出来翻翻,加入喜欢的果干(切成葡萄干那样的粒,如果你喜欢大粒的果干也可以不切)和坚果(这个还是稍微切一下,不然会有一点腻)果干和坚果总共一把,再放入烤箱里烤5-6分钟;
拿出来之后按照口味加入切碎的巧克力块。

把可可粉换成抹茶粉就是抹茶巧克力味的麦片啦。

Follow

原来她有自己的名字!granola!
之前在超市里看到的时候还觉得是一个麦片的品牌!

虽然但是,自己做的得到了很多人的夸奖!说是更好吃一点(?)

Sign in to participate in the conversation
CleverLibre Social

CleverLibre Social is an inclusive social instance for open discussion, learning, and community.
All cultures welcome.
Hate speech and harassment strictly forbidden.