8964春華秋寶 @loopthisnight@social.cleverlibre.org

不说别的，一万年了，我还是喜欢狗姐和姐狗，天呐，无论是姐是病娇还是狗是病娇都好他大爷的好吃啊！

感觉可能是因为当时的状态不是很好，写出来的东西也有一部分自己的投射，所以现在看来略带了病娇的趣味在里面。

每一天：
我真是变态啊。

看了去年写的东西，狠狠心动，又变态又色情。

忽然想到，就是这样的特性的微波炉，岂不是非常适合来做无水咖喱？
洋葱和肉都能够出水，只需要水出来之后加入咖喱粉/块然后搅拌均匀收汁就可以了。

其实这个还可以进化成为更丰富的菜，比如下面的蔬菜换成豆腐。
豆腐芹菜肉沫
#秋宝的微波食堂

1. 豆腐大致切切，蔬菜撕吧撕吧，蔬菜最底下，豆腐在蔬菜上
2. 肉沫加入盐和黑胡椒，芹菜切成你喜欢的形状，但是建议小一点，比较适合拌饭。搅匀。
3. 肉沫+菜平铺在豆腐上。
4. 微波炉高火4分钟+2分钟xn
5. 好了之后拿出来上面放一点点香油。

这个其实也能加上辣椒末末或者是其他的东西变成xx肉沫豆腐。超下饭超超超下饭。

以油为基的蘸料
#秋宝的微波食堂

一般而言在菜谱里面是在锅里面热油然后泼来激发香味的。但是要洗锅，所以微波。

1. 油放在可以微波的碗/深碟里，浅碟的话，等油好了放入料的时候可能会喷溢出来
2. 高火加热2-3分钟，拿出来的时候戴手套，会烫（可以用筷子测试油是不是好了，筷子放进去的时候会呼噜呼噜起大泡泡）
3. 加入准备好的葱姜蒜或者你喜欢的东西（常常是辣椒）
4. 加入液体调料（生抽老抽醋蚝油之类的）
5. 加入固体调料盐味精胡椒。搅均匀就可以吃了。

*菌菇

#秋宝的微波食堂
以口蘑为例子

1. 口蘑切片，放在碗里
2. 加上一点油和盐以及黑胡椒（黑胡椒可无，是我比较喜欢）（盐可以用酱油代替）
3. 微波2分钟+2分钟，中途拿出来看看。主要是蘑菇软软的了缩水了不少就可以了。

* 西式炒蛋
#秋宝的微波食堂

1. 我家每次做饭用剩下的蒜和葱还有洋葱之类的香料碎都会收集起来，用盐水泡着。此时到了用你的时候了！
2. 舀一勺不带水的香料碎，打一颗鸡蛋，加入一勺水或者牛奶。
3. 大致搅拌，必须把鸡蛋黄搅散。不然会热的时候爆炸。
4. 微波炉高火1分钟，拿出来看看，稍微搅合两下，再一分钟或者半分钟，看你喜欢的熟的程度。

勺：瓷勺那么容量的。

5. 奶油南瓜
#秋宝的微波食堂

1. 不容易出水的南瓜洗干净切成小块
2. 放在能微波的容器里，盖上保鲜膜或者微波盖子，4-5分钟，具体看你尝几口发现是软糯香甜的。
3. 加入一小块含盐黄油，或者不含盐的黄油和一点酱油。拌匀开吃

4. 蔬菜
#秋宝的微波食堂

虽然可以生吃，但是因为我实在想吃点热的，所以……
1. 蔬菜大致切切
2. 放入大碗中，加入盐和喜欢的调味料
3. 微波炉高火3分钟，拿出来看看，软塌了就能吃。
4. 拿出来拌拌匀，不然盐可能很集中

关于调味料，其实我一直是放盐和黑胡椒，或者是酱油和黑胡椒。但是如果有时间的话加一点蒜片真的很好吃，洋葱也是！

*蔬菜肉汤
#秋宝的微波食堂

你喜欢的蔬菜，以下是我的版本：
1. 叶菜，生菜或者是卷心菜，撕吧撕吧成可以吃下的大小，这种容易出水，放在底部不会粘碗很厉害
2. 洋葱切成你喜欢的形状，但是记得块小一点
3. 家里有啥剩下的味道不突兀的菜都能放点

做法：
1. 深碗叶菜打底铺上一层，洋葱和其他蔬菜加上比较薄的肉片拌匀，如果使用绞肉也可以，绞肉大概打散，不然不容易熟。
2. 加上水，将将达到食材的位置，或者稍微少一点也行。
3. 加入盐和你喜欢的调味料（但是冬天我真的很建议大家吃点胡椒，辣乎乎的，很暖和）
4. 盖微波盖子或者是用保鲜膜罩住，记得留口。
5. 微波炉5分钟，拿出来看看再按2分钟一次加热，直到觉得可以了。
6. 有香油的加入香油，或者其他任何喜欢的料，老干妈也可以。但是其实像我不加也不会觉得很难吃。

同时：这里我做的是一人份，用的是冷水。用开水的话可能会更快一点，但是我没有试过。

2. 黑椒黄油土豆
#秋宝的微波食堂

首先选比较面的土豆（大师告诉我选那个mehlig kochend那种）大家随便，感觉除了那种特别特别适合做土豆丝，怎么煮都不软和的就行。
然后洗干净不用去皮，横竖来两刀，不用切断，直接切得1/3-1/2土豆厚度
外面盖一层打湿的厨房纸，然后再包一层保鲜膜，放进微波炉高火，5分钟+2分钟*n 就是到你摸着觉得有点软软的程度（带好手套，水蒸气逼人）。
拿出来剥掉厨房纸和保鲜膜，之后在割口处放一小块黄油，按照口味加入酱油/盐，以及大量黑胡椒。
就可以吃了。

提示：这个我是用的大概一拳大（10-14cm）的土豆，如果土豆小则需要缩短时间。

超他妈好吃我说，那个皮也很好吃😭，回家自己做了之后感觉被安抚了……然后也很催眠，吃完半个小时，现在我已经快要闭眼了…

#秋宝的微波食堂

肉丸或者肉饼
1. 买来的肉搅碎，或者直接使用绞好的肉
2. 加入黑胡椒（去腥），大葱（去腥增香），洋葱（去腥增香和甜味）和盐搅匀
3. 深碗里加入蔬菜（因为直接放肉的话，微波炉加热会让肉粘在盘子上，很难洗）
4. 随便怎么样，弄出肉丸的形状，或者变成肉饼也行。铺在蔬菜上。
5. 碗上加一个微波盖子，也可以用保鲜膜（保鲜膜不要密封，留个小口）。
6. 微波炉高火4分钟，拿出来看看，如果此时外表变成熟肉的颜色，则再加热2-3分钟，如果没有，则加热更长的时间。**注意，此后2分钟一次加热，拿出来看看，这样的话不会热过头。熟了的表现是，用筷子插入肉饼里面，不会冒粉色的血水。
7. 加热好之后是会有汁水的，用喜欢的容器把肉饼收集好，然后放在冷藏和冷冻里面保存。冷藏保存3天，冷冻可以更久，但是冷冻要提前分好每次吃的部分，不然的话一次拿出来一大坨……

注意：
深碗：微波炉加热能出水的食物（包括生肉和蔬菜），用浅盘会水漫金山。
微波盖子和保鲜膜：能够保持碗内的水蒸气在里面锁住，热得更快。也可以防止汤和油四处飞溅导致的打扫困难。

一些小撇步：
可以在加热四分钟拿出来的时候加入喜欢的酱料，比如番茄酱或者是烧烤酱，直接淋上，不需要搅拌均匀（在这个没有完全熟的时候搅拌很容易造成肉饼变成肉碎），等到好了之后再把肉圆在盘子里滚滚，沾上酱料。
我觉得好吃的酱料：BBQ烧烤酱、番茄酱（ketchup和意面用番茄酱或者是番茄罐头都很好）、 黄芥末酱+糖、 生抽、叉烧酱……都很好吃，可塑性很强，选择你喜欢的酱料就可以。

同时：我一般在下面铺上厚厚的蔬菜之后，加热8分钟，中途加入酱料。有菜有肉，还只用洗一个碗，很安心。

这些天狠狠吃了，所以开始回馈社会（fedi）
微波炉做饭！！！

提前说说，微波炉做饭肯定是不会像烤箱或者是炉子那样好吃的，但是快捷而且不难吃！不用洗锅！

看小红书那一篇小猫觉得很苦，但是就是这么苦的小猫了，没人养，居然还会因为说不出口“中国留学生遗弃佢”然后不在本地语平台上广领养或者是向本地组织请求帮助。

留学生遗弃小猫比例确实很高，确实很高，确实很高。能不能直接用芯片确定主人然后让他主人交罚款，小猫也找到领养吧！！！
在小红书上面发，我往坏处想，如果接下来的人觉得小猫已经被抛弃一次了，佢也可以抛弃第二次呢？小猫怎么能接受这种事情。还有一些从来没有养过猫的人来领养，高龄小猫并不好护理而且看病很贵的。

话说今天那个奇葩房主的租客和我联系了，说是已经有人来签合同了。
然后我问多少钱，他妈的果然比我的贵很多！我就说房主疯了要收我那么多钱还干些屁事，难怪，冷租比租和我谈的要贵100。。。。。。

有好消息，等我缺人之后再来和大家详说

然后去重新买钱包，然后买了拜仁的周边钱包。
用一个商店还有多特蒙德和沙尔克04的，你问我为什么不买他们的。因为拜仁的最便宜……🚬