老刘的火锅三件套:脑花 鲜鸭血 花菜,排名分先后。

@portokadoo @guihuahua @Yao 火锅我只需要以下几样:羊肉(海量,口蘑,魔芋结(其他如白菜冻豆腐之类的属于锦上添花

@portokadoo @guihuahua @satsuki 是不是北方铜锅比较清淡很多食材不方便涮?川式确实是,吃完了人也像火锅里捞出来一个味儿

@Yao @guihuahua @satsuki 我吃火锅口味特别北方,味蕾未开,从小到大常吃的店无论大小也都是标榜“传统正宗”的路线,就清水锅,各种羊肉,菜叶子,蘸料是麻酱的(话说这么简单到底有什么好正宗的…十几岁的时候第一次跟亲戚吃了老鸭汤底的鸭肠火锅,那种震撼不亚于第一次上pornhub,不过也就只吃过那么一次,现在辣也吃不了了

@portokadoo @Yao @guihuahua @satsuki 我也是!老家县城开了一家山寨版小肥羊以后马上横扫火锅界,我们再也没有在家自己煮火锅了

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@greenstate @Yao @guihuahua @satsuki 虽然刻板单调不过应该还是有些可取之处的(吧!以前李大猫到我们那,我拉去吃了一次本地最土味传统的铜锅店,李大猫表示香疯了

@portokadoo @Yao @guihuahua @satsuki 我想可能类似于乾隆微服私访游山玩水迷路了在乡下老婆婆家吃了一顿美味的白菜豆腐汤的感觉吧!(我有时候也会怀念一下那种“传统”火锅!

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