老刘的火锅三件套:脑花 鲜鸭血 花菜,排名分先后。

@portokadoo @guihuahua @Yao 火锅我只需要以下几样:羊肉(海量,口蘑,魔芋结(其他如白菜冻豆腐之类的属于锦上添花

@portokadoo @guihuahua @satsuki 是不是北方铜锅比较清淡很多食材不方便涮?川式确实是,吃完了人也像火锅里捞出来一个味儿

@Yao @portokadoo @guihuahua @satsuki 我以前在家里吃的火锅都是清汤的!就是水!先煮一些蛤蜊虾什么的,然后再是羊肉,然后再是蔬菜,都是蘸以韭菜花酱为主的蘸料吃

@greenstate @portokadoo @guihuahua @satsuki 那你们应该也会喜欢潮汕牛肉火锅吧!牛肉清汤底,撒芹菜末,不说了 :ablobdundundun:

@Yao @greenstate @guihuahua @satsuki 肉汤做汤底就已经提升了一百多个档次吧!我在广东的时候穷(现在也…)甚至没有吃过潮汕火锅,后来吃过北锤的潮汕火锅店不怎么好吃,糟蹋沙茶酱

@Yao @greenstate @portokadoo @satsuki 潮汕锅超好吃!川渝火锅就是个粗人只会卖力气!

@guihuahua @Yao @greenstate @satsuki 有骨髓和鸭肠就是高档火锅!锅中pornhub(“居然还能这样这样这样和这样,而且好厉害…!”

@guihuahua @greenstate @portokadoo @satsuki 还有海底捞的番茄锅(切勿点加浓),捞王的猪肚鸡锅(他家煲仔饭也好吃),苏式的藏书羊肉锅(白羊汤,铺白菜粉丝青蒜叶,上面一层白切羊肉,蘸带微甜调味的酱油膏碟),都是不辣不腻值得一吃的!

@Yao @greenstate @portokadoo @satsuki 贵州的酸汤锅或者经典泰式小火锅,啊!有海鲜打底的泰式小火锅就是夏文汐!

@guihuahua @Yao @greenstate @portokadoo @satsuki 贵州凯里酸汤!真的很绝!!!上次去玩带了三瓶回来,几天就吃完了

@Yao @guihuahua @greenstate @satsuki 说到白菜x羊肉我想到一个特别传统简单好吃的北欧菜(挪威吧),把干净小羊排和卷心菜和黑胡椒颗粒一起小火炖煮,就三样食材操作也很简单,煮出来汤超级鲜甜,啊(不是火锅就是

@portokadoo @Yao @guihuahua @satsuki 我一会就去Costco买羊排!(不过costco的羊排肥肉多,适合烤

@greenstate @Yao @guihuahua @satsuki 我之前在沃尔玛冷冻柜找到一种冷冻“羊胸”,美国羊,就带皮羊排没去掉肥肉那种,巨便宜才三块多一磅,正好今天吃

@Yao @portokadoo @guihuahua @satsuki 没吃过!潮汕的东西应该都好吃!除了那些过于追求口感半生不熟的东西不卫生

@Yao @guihuahua @satsuki 我吃火锅口味特别北方,味蕾未开,从小到大常吃的店无论大小也都是标榜“传统正宗”的路线,就清水锅,各种羊肉,菜叶子,蘸料是麻酱的(话说这么简单到底有什么好正宗的…十几岁的时候第一次跟亲戚吃了老鸭汤底的鸭肠火锅,那种震撼不亚于第一次上pornhub,不过也就只吃过那么一次,现在辣也吃不了了

@portokadoo @Yao @guihuahua @satsuki 我也是!老家县城开了一家山寨版小肥羊以后马上横扫火锅界,我们再也没有在家自己煮火锅了

@greenstate @Yao @guihuahua @satsuki 虽然刻板单调不过应该还是有些可取之处的(吧!以前李大猫到我们那,我拉去吃了一次本地最土味传统的铜锅店,李大猫表示香疯了

@portokadoo @Yao @guihuahua @satsuki 我想可能类似于乾隆微服私访游山玩水迷路了在乡下老婆婆家吃了一顿美味的白菜豆腐汤的感觉吧!(我有时候也会怀念一下那种“传统”火锅!

@portokadoo 确实,俺家那边只有“海鲜料”跟“麻酱料”,海鲜料免费麻酱料两块一位续杯免费,全是清汤锅🤬

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